Что можно есть при подагре

Диетическое меню №6 — лечебное питание при подагре

Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня разберемся, как питаться при подагре, рассмотрим диету № 6, рацион питания и меню на неделю, и вы сможете подобрать для себя правильное питание. Подагра – заболевание, связанное с сильными болями и ограниченностью движения суставов. Причины данного недуга кроются в системном сбое обменных процессов. В результате наблюдаются неполное выведение мочевой кислоты, слишком высокий уровень ее производства в организме, отложение солей данного соединения в области сочленения суставов и в органах. Подагра в тяжелой форме приводит не только к суставным поражениям, но и к развитию мочекаменной болезни.

Для чего нужна диета при подагре

К сожалению, полностью заболевание излечить не удастся. Но вот значительно облегчить его проявления и сильно снизить частоту приступов вполне возможно.

И не последнюю роль в достижении желаемого результата играет особый диетический рацион. Он направлен на снижение веса пациента и исключение из его меню продуктов, в процессе переваривания которых происходит образование мочевой кислоты в больших объемах.

Итак, больные подагрой нуждаются в особом диетическом рационе. С чем это связано?

  1. Одной из причин развития подагрического артрита является избыточный вес. Ограничение в пище и исключение из нее особо калорийных продуктов позволит гармонизировать массу тела и отрегулировать различные процессы обмена в организме пациента.
  1. Мочевая кислота — продукт расщепления пуриновых оснований в ходе переваривания пищи. Пурины являются неотъемлемой частью клеток тела. потому они синтезируются в организме. Но продуцируются они в малых количествах. Основная же их доля попадает в тело вместе с продуктами питания. Практически любая пища содержит эти вещества в том или ином объеме. Поэтому задача диеты при подагре – ограничить поступление пуринов извне. Для этого из рациона больных исключаются все опасные продукты, в которых концентрация пуриновых соединений велика.
  1. Мочевая кислота выводится из тела наружу. Однако у больных подагрой отмечаются сбои в работе почек, в результате которых они не справляются со своими обязанностями в должной мере. Это и приводит к гиперурикемии – повышению насыщенности кровяной плазмы мочевой кислотой. Излишек кислоты оседает в тканях в виде кристаллических отложений уратов (мочекислых солей). Потому диета при подагре также направлена на стимулирование работы почечных структур с целью улучшения выведения этих соединений.
  1. Сахарный диабет является еще одним фактором, который способствует развитию подагры. Поэтому в данном случае подагрическая диета должна сочетаться с диабетическими правилами питания.
  1. Еще одним благоприятным фактором для развития заболевания является гипертония. Как известно, у этой группы больных есть своя диета. Гипертоникам, страдающим от подагры, ее принципы также нужно учитывать.

Конечно же, одними изменениями в рационе не обойтись. Не следует отклоняться от схемы лечения, рекомендованной лечащим врачом.

Основой результативности медикаментозного воздействия является правильное питание и диета при подагре — меню на неделю должно быть сбалансированным и верно составленным. Его нужно согласовать с врачом в обязательном порядке.

Основные диетические правила

Так как в первую очередь диета направлена на строгую ограниченность употребления продуктов с завышенным содержанием пуриновых соединений, то она должна исключать жирные рыбные и мясные яства, соленую продукцию, тяжелые углеводы.

Нужно уменьшить размер порций и перейти на дробное питание. В перерывах между принятиями пищи необходимо как можно больше пить, делая упор на лечебных водах щелочного состава.

Правила диеты при подагре

  1. Из меню полностью изымается продукция, основанная на использовании мяса птицы и молодого скота.
  1. Жирные сорта мяса и рыбы также нужно исключить.
  1. Под запретом находятся и субпродукты: печень, мозг, сердце, легкие, язык.
  1. Нужно отказаться от употребления в пищу бобовых культур (фасоли, чечевицы, бобов, гороха) в каком-либо виде. В редких случаях можно есть спаржу, так как содержание в ней пуринов невысоко. Вообще-то данное растение не принадлежит к бобовым (его путают со спаржевой фасолью), но далеко не всем это известно.
  1. Обработка продуктов также имеет значение. Тщательное прожаривание, особенно с использованием большого количества растительных масел или животных жиров, недопустимо. Наиболее приемлемые варианты – варка, запекание, паровая обработка. Но допускается и легкая обжарка.
  1. Диета при подагре подразумевает использование большого объема фруктово-овощной продукции. Но при наличии диабета у больных из их рациона следует изъять такие фрукты, как дыни и арбузы, изюм и виноград, груши и абрикосы. Также нужно отказаться от различных сладостей, включая сахар, варенье, мед, сладкие напитки.
  1. При гипертонии из рациона исключают соль, жирную, острую пищу, блюда с какао, кондитерские изделия, мясные отвары, рыбу и рыбью икру, группу бобовых, сметану, сливки, алкоголь, кофе, сладкую содовую, сок винограда.

Итак, запрещенные продукты: жирные рыба и мясо, рыбные и мясные отвары, грибы, копченые и колбасные изделия, потроха, консервы, острые специи, калорийные сыры, сдобная продукция, шоколад.

К вредным напиткам, которые нельзя употреблять при подагре, относят:

— крепко заваренный чай;

Переедать воспрещается, но и голодание противопоказано. Зато вполне допустимо время от времени проводить так называемые разгрузочные дни.

Они могут быть как монопродуктными (рисовая разгрузка, гречневая, кефирная, творожная, огуречная и т. п.), так и состоять из нескольких основных продуктов (овощной день, фруктовый, кисломолочный и пр.).

Питание и диета при подагре — меню на неделю

Что же представляет собой диета, необходимая при проявлениях подагры? В рацион можно смело включать всевозможные крупы и вегетарианские супы, нежирную молочную продукцию (сметана, творог, сыры, йогурты), постную рыбу, крольчатину, Так как объем животного белка сильно ограничен, белковая пища должна быть представлена растительными компонентами. Есть можно как пшеничный, так и ржаной хлеб, а также изделия с отрубями. Что касается куриных яиц, то здесь есть некоторое ограничение – за день допустимо съедать не более 1 шт.

Для приготовления блюд можно использовать в разумных количествах сливочное, а также растительные масла. А вот от жиров животного происхождения следует полностью отказаться. Под запретом также находятся спреды.

Очень полезным будет введение в регулярный рацион различных сухофруктов (исключением является изюм – его кушать нельзя). Их можно есть как самостоятельную пищу, использовать в качестве дополнительного ингредиента в составных блюдах, варить из них компоты.

Это же касается и орехов. Компота, конечно, из них не сваришь, но вот для перекуса или как добавка к основным блюдам они очень подойдут. Также полезны семена подсолнуха, тыквы, мака, льна, кунжута.

Из напитков на столе могут присутствовать различные чаи, включая травяные, фреши, фруктово-ягодные отвары, морсы, квас, минеральные воды, желательно негазированные.

Ориентировочное меню для тех, кто страдает от подагры

Меню при подагре будет расписано по дням недели.

День первый

Завтрак. Салат, некрутое яйцо, ржаной хлеб, чай.

Дополнительный завтрак. Кефир диетический.

Обед. Крем-суп с рисом, капустные либо морковные котлеты, зелень.

Полдник. Фруктовое суфле.

Ужин. Рисовая каша с черносливом.

День второй

Завтрак. Огуречно-помидорный салат, ржаной хлебец.

Дополнительный завтрак. Творожно-ягодная запеканка

Обед. Суп из речной рыбы, картофель «в мундире» с чесноком и маслом, свежий огурец, шиповниковый отвар.

Полдник. Сырный бутерброд, зеленый чай или травяной отвар.

Ужин. Фаршированный перец вегетарианский.

День третий

Завтрак. Гречневая каша с маслом, чай

Дополнительный завтрак. Кисель.

Обед. Крем-суп с тыквой, постная котлета, салат с морской капустой.

Полдник. Йогурт с ягодами.

Ужин. Крутое яйцо, помидор.

День четвертый

Завтрак. Творог с курагой и инжиром, чай с вареньем

Дополнительный завтрак. Салат из вареной свеклы.

Обед. Вермишелевый суп, ломтик запеченного диетического мяса, тушеные овощи, напиток из цикория.

Полдник. Йогурт.

Ужин. Овсянка на воде.

День пятый

Завтрак. Рис отварной, салат.

Дополнительный завтрак. Фрукты.

Обед. Суп с перловой крупой, овощное рагу, сок.

Полдник. Зеленый чай, варенье.

Ужин. Фруктовый салат с йогуртом.

День шестой

Завтрак. Сладкая каша, компот.

Дополнительный завтрак. Обезжиренный кефир.

Обед. Вегетарианский борщ, тефтели с подливой, салат с болгарским перцем и томатами.

Полдник. Кефир с сухарями.

Ужин. Яйцо всмятку, сырая морковь.

День седьмой

Завтрак. Творожный десерт с медом и фруктами.

Дополнительный завтрак. Салат из свежих овощей.

Обед. Суп-пюре с крабовым мясом, вареный картофель, баклажанная икра, мятный чай.

Полдник. Чай с молоком и пряником.

Ужин. Морковные котлеты, кисель.

Диета хорошо совмещается с занятиями по лечебной физкультуре. Они позволяют улучшить пищеварение, избавиться от ненужных килограммов и предупредить их появление.

Ниже представлены рецепты некоторых блюд, которые были указаны в данном меню.

Как приготовить вегетарианский борщ

В кипящую слегка подсоленную воду следует положить нарезанную кубиками картофелину. Пока она варится, следует припустить на растительном масле измельченные лук, свеклу и морковь.

Можно добавить корневище петрушки (сельдерея). Их протушивают и прибавляют немного томата или протертых свежих помидоров.

Что же касается капусты, ее следует нашинковать. А вот когда ее добавлять в будущий борщ – дело вкуса. Если нужно, чтобы она хорошенько разварилась, то ее кладут вместе с картофелем.

Если же нравится, когда капуста похрустывает, то в кастрюлю ее помещают незадолго до конца варки. Томатную основу вливают в почти готовый борщ и дают провариться несколько минут.

Перед тем, как выключить под кастрюлей огонь, туда кладут нарезанную зелень и, по желанию, измельченный сладкий перец. Блюдо готово.

Готовим овощное рагу

Лук и морковь измельчают и пассеруют на растительном масле. Добавляют кубики картофеля и нашинкованную капусту. Вместо капусты можно использовать кабачки и/или баклажаны.

Содержимое сотейника слегка присаливают и добавляют немного воды. Минут через десять можно добавить несколько ложек нежирной сметаны.

Если же вам не нравится сметанный соус, можно вместо него использовать томатную пасту. Но ее добавляют, когда овощи уже стушились.

Рецепт морковных котлет

Котлеты можно готовить как из сырой, так и из тушеной (вареной) моркови. В первом случае овощ (300 г) натирают на крупной терке, соединяют с яйцом, всыпают сюда 5-6 больших ложек муки без горки и чуток соли.

Если хотите, чтобы блюдо было сладким, можно добавить немного творога, сахара либо меда, сухофруктов, яблок или других фруктов.

Массу вымешивают и выкладывают котлеты ложкой в разогретое на сковороде масло. Обжаривают их с обеих сторон. Это же блюдо можно приготовить в пароварке или на водяной бане.

Во втором случае нужно сварить, потом натереть морковь и соединить ее с готовой манкой. Либо натертую морковную массу стушить, прибавить манную крупу и подержать на огне еще минут десять.

После (для любого из вариантов) в смесь вбивают сырое яйцо и вымешивают. Можно немного посолить. Теперь осталось разделить массу на порции, сформовать котлеты и обжарить их. Как и в предыдущем случае, можно приготовить блюдо на пару.

Подают морковные котлеты с обезжиренной сметаной. Если они без соли – можно смазать их медом или вареньем.

Диетическое меню №6 — лечебное питание

Представленное выше меню соответствует столу номер шесть – особой диете при подагре, направленной на нормализацию пуринового и солевого обмена, на уменьшение концентрации в плазме мочевой кислоты и гармоничную стабилизацию веса тела.

При этом организм получает весь комплекс необходимых ему соединений в полном объеме.

Суточная норма:

— жира – 80 г, из них третья часть животного происхождения;

— углеводов – 400 г, из них на сахар приходится 1/5;

— солей – не больше 1 ч. л.

Общая калорийность – около 2700 ккал/сутки.

Питание в период обострения болезни

В острые периоды настоятельно рекомендуется сделать диету более строгой. Из рациона полностью удаляют рыбу, морепродукты, мясо. Нужно больше пить.

Это могут быть разбавленные чаи, компоты, лечебные минеральные воды. Предпочтение надо отдавать жидким, кремообразным, протертым яствам.

Также каждые 2-3 дня следует проводить «разгрузку». Здесь лучше весь день есть однотипные продукты, например, только фрукты или исключительно молочную продукцию.

Особенности питания при артрите

Больным, которые страдают и от подагры, и от артрита, нужно прислушаться к следующим диетическим рекомендациям.

  1. Придерживайтесь низкопуриновой диеты – откажитесь от жирного и молодого мяса, рыбы и ее икры, потрохов, грибов, бобовых, кофе, шоколада, дрожжевых продуктов.
  1. Минимизируйте количество соли или вовсе откажитесь от ее употребления – вы привыкнете.
  1. Мясные и рыбные отвары сливайте.
  1. Старайтесь совсем не есть сладости, не использовать мед и сахар.
  1. В минимальных количествах употребляйте такую продукцию, как масло, сметана, сливки.

Полезными будут ягоды, фрукты, овощные нарезки, блюда на основе растительных продуктов, яйца в умеренном количестве, некалорийные молокопродукты, несладкая выпечка, особенно из грубых сортов муки.

Рецепты на Новый год 2021

Какой праздник мы ждем больше всего? Какая волшебная ночь собирает вместе всю семью? Конечно, Новый год! И каждый раз накануне праздника нас мучает дилемма. Хочется угостить родных и близких чем-то оригинальным, а в голову приходят лишь мысли о «шубе», оливье и бутербродах со шпротами…

Простые рецепты на Новый год 2021, собранные в этом разделе портала Koolinar.ru, вдохновят вас на создание неординарных, вкусных блюд для праздничного стола. Горячие, холодные закуски, салаты, десерты, коктейли не отнимут много времени и точно порадуют ярким ароматом, креативным оформлением и насыщенным вкусом. Рецепты на Новый год Быка прошли строгий отбор и одобрены опытными кулинарами.

С нашим новогодним меню справится даже новичок: следуйте пошаговым инструкциям с фото и повторяйте за нашими кулинарными гениями! Вкуснейшие блюда обязательно покорят ваших гостей – возможно, именно новинки станут коронными на праздничном столе.

Нужны яркие впечатления и свежие идеи? Почитайте полезные статьи, из которых вы узнаете много интересного – например, как приготовить блюда для праздника всего за 4 часа или как необычно украсить новогодний стол.

Вдохновляйтесь вместе с Koolinar.ru!

Новогодние статьи

Новогодние коллекции рецептов

Рецептов: 739

рулька свиная – 2 шт.

чеснок – 2 головки

соль – 1 ч.л. (на первом этапе)

черный молотый перец – 1/2 ч.л.

лук репчатый – 2 шт.

30 декабря 2020, 16:59

мука пшеничная – 500 гр.

дрожжи(сухие) – 6 гр.

сливочное масло – 100 гр.

30 декабря 2020, 13:27

масло сливочное – 100 гр.

30 декабря 2020, 08:40

нарезка салями 120 гр.

творожный сыр 180 гр.

зелень (укроп и петрушка)

вяленые томаты 40 гр.

маслины без косточек 20 шт.

29 декабря 2020, 22:52

рыба филе – 500 гр.

помидоры черри – 100 гр.

сливки 20% – 100 мл.

29 декабря 2020, 21:17

красный винный уксус – ½ ст.

сельдь (филе) – 250 гр.

сладкая горчица ½ ч.л.

подсолнечное масло – 120 гр.

29 декабря 2020, 20:54

телячьи ребрышки – 1,5 кг.

соевый соус – 3 ст.л. (можете добавить больше)

сушеный чеснок – 1 ст.л. с горкой

сливочное масло (растопленное) – 70 гр.

29 декабря 2020, 20:33

говядина отварная – 200 гр.

картофель в мундире – 250 гр.

свекла отварная – 300 гр. + 1 свекла для украшения

морковь по-корейски – 130 гр.

зеленый лук – 1 пучок

майонез – 100-120 гр.

29 декабря 2020, 20:20

лист салата (либо пекинская капуста)

29 декабря 2020, 12:18

филе селёдки – 100 гр.

картофель – 2 шт.

29 декабря 2020, 11:59

перец болгарский 1 шт.

лук фиолетовый 1 шт.

копченое филе грудки 1 шт.

29 декабря 2020, 09:54

твердый сыр 150 гр.

крекеры 5-10 шт. (в зависимости от диаметра самих крекеров)

грецкие орехи 30 гр.

29 декабря 2020, 08:24

сливочное масло – 80 гр.

молотый имбирь – 1,5 ч.л.

28 декабря 2020, 23:06

130 гр. сахара или сахарозаменителя

180 гр. сливочного масла качественного (+или – 20 гр. )

50-70 гр. сока апельсина (свежвыжат)

28 декабря 2020, 22:01

мясной фарш (ассорти) – 500 гр.

сухая аджика – 1/3 ч.л.

28 декабря 2020, 20:21

рыба скумбрия 3 шт.

сушеный тимьян 0,5-1 ч.л.

сушеный чеснок 0,5-1 ч.л.

сметана 20% 3-4 ст.л.

28 декабря 2020, 14:45

листья салата 1 уп.

перепелиное яйцо 9 шт.

помидоры черри 9 шт.

креветки 300-350 гр.

сыр пармезан 50 гр.

28 декабря 2020, 14:12

сливочный сыр – 150 гр.

растительное масло – 2 ст.л.

чеснок – 2 зубка

28 декабря 2020, 13:09

порошок какао 20 гр.

28 декабря 2020, 11:57

свиная шея – 500 гр.

перец черный горошком – 3 шт.

лавровый лист – 2 шт.

прованские травы – 1 ст.л.

27 декабря 2020, 14:07

свиные ножки – 1,2 кг.

говядина на кости – 1,2 кг.

лук репчатый – 2 шт.

лавровый лист – 3 шт.

перец душистый – 5 шт.

27 декабря 2020, 14:02

1 большая свекла

1 банка консервированной сардины в масле

1 большая морковь

27 декабря 2020, 13:22

морковь (сырая)– 150 гр.

сыр твердый – 120 гр.

орехи грецкие дробленные – 60 гр.

яйца вареные – 2 шт.

печенье крекер – 10 шт.

27 декабря 2020, 12:11

слабосолёная сельдь – 250 гр.

отварная морковь – 2 шт.

отварной картофель – 2 шт.

отварная свёкла – 1 шт.

плавленый сыр – 200 гр.

27 декабря 2020, 10:54

Читайте также:  Увлажняющая губная помада

слоёное дрожжевое или бездрожжевое тесто.

1. запечённое (или варёное) филе куриной грудки,

сыр фета (или брынза),

27 декабря 2020, 10:40

куриная грудка – 200 гр.

картофель – 2 шт.

шампиньоны – 250 гр.

27 декабря 2020, 08:58

26 декабря 2020, 20:56

апельсины – 2 шт.

чеснок – 3 зубчика

горчица дижонская – 2 ст.л.

растительное масло – 2 ст.л.

26 декабря 2020, 20:24

тесто для пряников

кипяток – 160 мл.

сливочное масло – 160 гр.

соль – половина ч.л.

26 декабря 2020, 16:37

молоко теплое – 100 гр.

яйцо крупное – 1 шт.

сливочное масло – 70 гр. + 30 гр. для пропитки

Новогоднее меню 2021

Новогоднее меню 2021 может быть составлено в самых различных стилях и посвящено блюдам разных стран. Это может быть также и стол в традиционном стиле русского застолья. На таком столе будут хорошо смотреться селедка «под шубой», отварной язык, заливное, а также многочисленные салаты — Оливье, Столичный, Мимоза и другие. Также хороши для новогоднего стола небольшие закуски из вареных яиц. На горячее запеките мясо, утку или поросенка, нафаршируйте рыбу. И не забудьте про десерт. Какое же новогоднее меню без любимого торта, пирожного или самодельных конфет, которые станут отличным завершением праздничной ночи.

Сразу запишите рецепт праздничного рулета из лосося и сохраните его, ведь пригодится он вам еще не .

легко

Подавайте корейку с соусом, образовавшимся при запекании, и любимым гарниром.

легко

Многие считают, что рыба под маринадом — блюдо, изобретенное в советское время, однако это не так. .

легко

Запеченная курочка никогда не будет лишней. И в будни, и в праздники она радует собравшихся за .

средне

Подавайте безалкогольный пунш в жаропрочных кружках, разливая так, чтобы каждому достались ягоды .

средне

Даже самый креативный новогодний стол трудно представить без салата оливье. Но готовить его мы будем .

Мясной рулет – это отличная сытная закуска. Ароматный и сочный, он хорош как в горячем, так и в .

Хотите удивить любимого на 23 февраля? Приготовьте ему на ужин сочный отборный стейк, но не просто .

средне

Тесто фило – идеально для приготовления хрустящих пирожков с мясной начинкой. Это блюдо – настоящая .

средне

У карпа сладковатое мясо, поэтому не удивляйтесь присутстувующему в рецепте меду и изюму. А чтобы .

средне

Вкусное блюдо с привлекательным внешним видом станет украшением праздничного стола. Добавление .

Американский морковный торт стал одним из самых популярных десертов у нас в кофейнях. .

средне

Морковный пирог пользуется особой любовью американцев: они даже придумали в честь него праздник — .

легко

Такой пунш не согреет, но настроение поднимет точно.

легко

Добавьте в пунш замороженные во льду кусочки цитрусовых.

легко

Селедочное масло с морковью можно смело назвать одной из самых популярных закусок советского времени .

легко

Здравствуйте друзья, сегодня будем готовить очень вкусное селедочное масло. Готовится всего с .

Главный секрет беляшей заключается в сочной ароматной начинке! Да, ещё и в тонком .

легко

Любителям сочного мяса посвящается! Нежный и сочный стейк из телятины!

легко

Жюльен из грибов — беспроигрышный вариант горячей закуски для любого праздничного застолья: .

легко

Всем мясоедам и любителям сочных стейков! Для такого стейка обязательна мраморная говядина. На .

У вас осталась банка печени трески и много хлеба. Приготовьте этот простой, сытный, но .

средне

Привычная селёдка под шубой иногда может себе позволить превратиться в шпроты под шубой. Смысл .

легко

Подавайте инвольтини очень горячими, полив соусом из сковороды и украсив свежей зеленью.

легко

Когда мы были студентами, то придумывали самые простые и недорогие блюда на праздничный стол. В этом .

средне

Все эти пироги и торты объединяет одно – консистенция начинки и толщина блинчиков. Блины должны .

легко

Мимоза с горбушей, один из культовых, классических советских салатов, готовился в СССР только по .

средне

Утка с яблоками – традиционное праздничное блюдо. Но у нас ведь новогодняя утка, .

легко

Во многих странах Европы карп, запеченный в духовке, — не просто горячее, а праздничное, точнее, .

легко

К фаршированному мясу не нужно тяжелых гарниров, просто запеките овощи.

средне

Подавайте рийет чуть охлажденным, на поджаристых тостах из багета.

легко

Любимый дуэт — свекла и сельдь в интересной подаче. Мне кажется, для праздничного стола стоит .

Нежный паштет из куриной печени.

Чем хорош куриный холодец? Прежде всего тем, что готовится он вдвое быстрее, нежели говяжий. Кроме .

легко

Сейчас уже трудно сказать, когда точно в нашей стране появилось селедочное масло. По одной версии .

легко

Вкуснее всего так готовить ребрышки (их еще называют «семечки») ягненка. И это очень быстро!

легко

Утка с яблоками готовится по такому же принципу, что и курица с яблоками, но чуть дольше.

средне

Это блюдо – одно из любимых в нашей семье. Часто готовим его на праздники и дни рождения. А рецептом .

Селедка под шубой — блюдо традиционное, народное. Что неудивительно: ведь и изобретено оно было .

легко

Очень плотное блюдо для тех, кому нужно много работать и двигаться.

средне

Зимой цитрусовые верховодят среди прочих фруктов, поэтому в качестве основного блюда праздничного .

средне

Куриные рулетики с оливками и апельсиновым соусом станут настоящим хитом на вашем столе. Блюдо .

средне

Если под рукой нет копченой курицы, приготовьте этот салат из обычной вареной птицы. А аромат .

легко

Слоеный салат с курицей можно смело назвать двоюродным братом того самого оливье, который горячо .

средне

У заливного главным показателем мастерства повара считается прозрачный бульон, тогда и желе .

средне

Эта кулебяка с рыбой готовится просто по-царски – с красной икрой и шампанским. При этом времени на .

Блюда на Новый Год 2021

Салат “Мимоза” классический 4.6 360

Всем знакомый салат, подходящий для праздничного стола по любому поводу. Салат Мимоза – классический рецепт салата лёгкий в приготовлении и невероятно нежный на вкус. . далее

Салат “Грибная поляна” 4.6 73

Салат Грибная поляна – это очень вкусный и нарядный салатик к празднику. Салат выглядит настолько эффектно, что у ваших гостей останется только один выход – быть в восторге! Обязательно попробуйте! . далее

Салат “Шуба” классический 4.6 38

Есть рецепты салатов, которые считаются классическими для русской кухни. Их готовят на любые праздники в больших количествах, так как они до сих пор любимы и популярны. Делюсь одной из таких вариаций. . далее

Салат “Оливье” классический с колбасой 4.7 22

Ни одно праздничное застолье не обходится без разнообразных салатов. Самым популярным среди них был и есть салат “Оливье” в разных его вариациях. Сегодня предлагаю классический вариант этого салата. . далее

Салат-закуска “Ёлочные шарики” 4.5 22

Такую закуску можно приготовить в считанные минуты, она красиво и празднично смотрится на столе, тем более шарики прекрасно хранятся в холодильнике, охлажденные они еще вкуснее! . далее

Апельсин в духовке с медом и корицей 3.3 20

Пробовали ли Вы когда-нибудь запеченный апельсин? Это очень вкусный и полезный десерт! Ароматный мед с корицей, грецкие орехи и теплый апельсин – настоящая атмосфера зимнего праздника! . далее

Салат “Изумрудная россыпь” 4.2 19

Этот салат сытный и вкусный, кусочки киви напоминают изумруды, благодаря этому салат по-настоящему праздничный и нарядный! Сочетание продуктов многим придется по вкусу, смотрите мой рецепт салата! . далее

Имбирный пряник классический 3.9 16

К Рождеству во многих странах Европы готовят имбирные пряники. В России и странах СНГ тоже переняли эту традицию. Например, уже пару лет у нас в семье их делают на Новый год. И рецепт у меня имеется. . далее

Холодец классический 4.3 14

В холодец никогда не кладут желатин, он застывает благодаря желирующим свойствам свиных ножек, ушек. А вот для мясной части советую брать курицу или говядину. Итак, давайте начнем! . далее

Салат “Царский” 4.6 14

Пришло время новогодних блюд, хочу порекомендовать вам салат “Царский”. Название не случайно, ведь в салате форель, икра красная – царское угощение! Смотрите рецепт! . далее

Салат-рулет “Мимоза” на Новый год 2021 4.6 14

Нежный, яркий и очень вкусный салат-рулет, который станет чудесным украшением Вашего новогоднего стола. Салат будем готовить по мотивам рецепта знаменитой “Мимозы”, с небольшими изменениями. . далее

Рыбный салат в съедобных тарелочках 4.4 13

Для праздничного стола или фуршета запишите рецепт, как приготовить рыбный салат в съедобных тарелочках. Нежный и сытный салат из консервированной красной рыбы, риса и яблока на хрустящей основе. . далее

Пирожные “Медовые сласти” на Новый год 2021 4.8 13

Предлагаю приготовить пирожные “Медовые сласти” на Новый год 2021 — сладкое новогоднее угощение для праздничного стола. Такой десерт безусловно придется по душе как детям, так и взрослым. . далее

Новогодние рулетики из крабовых палочек 4.7 12

Очень вкусная и красивая закуска из самых доступных продуктов. Такое угощение несомненно будет уместно не только в повседневные дни, но и на праздничном столе. . далее

Новогодний рулет с грибами и сыром 4.7 12

Необыкновенно вкусный, яркий и нарядный мясной рулет, который просто создан для праздничного стола! Его без сомнения заметят Ваши гости, попробуют и наградят порцией комплиментов! Приглашаю! . далее

Оливье с тунцом 4.5 12

Предлагаю приготовить оливье с тунцом. Немного необычный вариант на первый взгляд, но получается довольно вкусно и пикантно. В преддверие праздников оформим салат в виде рождественского венка. . далее

Печенье “Елочные игрушки” 4.9 11

Новогоднюю ёлочку можно украсить самодельными съедобными игрушками! И даже если у вас нет фигурных вырубок, сделайте просто круглое печенье и разукрасьте его глазурью. Запоминайте рецепт! . далее

Закусочный рулет с сыром 4.5 11

Простая и быстрая закуска из серии “гости на пороге”! Поверьте, все будут удивлены, что вы успели приготовить вкусный, нарядный рулет буквально за 20 минут! К тому же, у него есть своя изюминка! . далее

Новогодняя закуска “Ёлка” 5.0 11

Какой же Новый год без ёлочки красавицы, которая приносит столько радости и взрослым, и детям! Замечательный праздничный завтрак 1 января. . далее

Сырный рулет на Новый год 4.5 10

Еще не решили, чем будете удивлять гостей на Новый год? Предлагаю отличный рецепт, как приготовить сырный рулет на Новый год. Ваши гости будут в восторге от этого блюда, это я вам гарантирую! . далее

Новогодний торт “Лесной мох” 4.5 10

В польской кухне есть такой симпатичный тортик, он очень легкий в приготовлении и отлично подойдет к новогоднему столу! Украсьте его ягодками, цветами из мастики и порадуйте сластен! . далее

Торт “Веселый Бычок” 3.8 10

Самый ожидаемый десерт на столе в новогоднюю ночь — это торт! Приготовьте красочный торт “Веселый Бычок” и удивите всех гостей, включая детей. Лакомство подавайте с горячими напитками. . далее

Рулетики из баклажанов с корейской морковкой 4.3 9

Это блюдо можно назвать и праздничным, они красиво и ярко смотрится на столе, а можно и каждый день готовить его к ужину, это вкусно и быстро! Давайте приготовим рулетики из баклажанов с морковкой! . далее

Новогодний десерт “Олени в снегу” 4.9 9

Малыши будут просто в восторге от такого десерта! Вкусное слоенное желе с маленькими мордочками оленей! Разве не здорово? Приготовить такой десерт очень легко, я помогу вам, расскажу. . далее

Новогодние волованы с сыром и грибами 4.2 9

Необыкновенно вкусная праздничная закуска, которая поднимет настроение и вам, и вашим гостям. Красивая и простая в приготовлении, она станет достойным украшением праздничного стола. . далее

Салат “Шапка Снегурочки” 4.3 9

Новый год-время экспериментов и необычных решений. Так хочется удивить родных и близких новыми блюдами, креативными идеями и оригинальной подачей! Приготовьте этот салат, восторг гостей гарантирован! . далее

Салат “Взрыв вкуса” 4.2 9

Почему же взрыв вкуса? Потому что набор ингредиентов на первый взгляд совершенно несовместим, но стоит попробовать ложечку салата и остановиться уже будет просто невозможно! Пробуем? . далее

Десерт “Еловые шишки” на Новый Год 4.4 8

Очень простой и вкусный десерт на Новый год! Готовится за считанные минуты, но кушать сразу нельзя, нужно дать настоятся пару часиков в холодильнике перед подачей на стол. Смотрим рецепт! . далее

Мясо в тесте “Шахматная доска” 4.7 8

Название говорит само за себя! Сегодня я покажу вам, как приготовить необычную, невероятно вкусную закуску “Шахматная доска”! Не зря говорят, что все гениальное просто. Пробуйте! . далее

Салат “Сапог Деда Мороза” 4.3 8

Хочу предложить вам вкусный рецепт салата к Новогоднему столу, оформленного в виде сапога Деда Мороза. Такая яркая и оригинальная подача удивит и порадует ваших родных и гостей. . далее

Салат “Новогодний подарочек” 4.9 8

Заинтригованы ли вы увиденным на фото салатом? Да-да! Внутри этой “сырной обертки” – вкуснейший салат! Хотите тоже удивить своих гостей и близких, как я? Тогда приглашаю в рецепт! . далее

Буженина “Новогодняя” 4.8 7

К праздничному столу каждая хозяюшка хочет сделать много вкусных блюд. Хочу предложить отличный вариант буженины. Мясо получается ароматное, очень вкусное, сочное и красивое на цвет! Смотрите. . далее

Салат “Монетка на счастье” 3.4 7

Перед вами интереснейший рецепт вкусного и сытного салата, который станет идеальным дополнением к семейному ужину, а также будет прекрасно смотреться на праздничном столе. Попробуйте приготовить его! . далее

Селедка под шубой (роллы) 4.7 7

Хочу предложить интересный вариант подачи всеми любимого салата “Селедка под шубой”. Я не использую желатин, салат отлично держит форму с помощью листа водорослей нори. Смотрите мой рецепт! . далее

Пикантный свекольный мусс с селедкой 4.6 7

Хочу предложить вам нежнейший мусс из печеной свеклы и селедочкой, в составе есть хрен столовый, что делает закуску пикантной, интересной на вкус. Пробуйте! . далее

Салат-торт “Селедка под шубой” 4.8 7

Какой же Новый Год без “Селедочки под шубой”? Предлагаю сделать его необычным, удивить гостей и близких. Приготовим салат-торт! Итак, смотрите рецепт, надеюсь, вам понравится. . далее

Салат “Магнолия” 4.3 7

Этот красивый, нежный салат удивит Вас не только своим внешним видом, но и интересной заправкой. Заправка для салата готовится из его же составляющих и не содержит майонез. Угощайтесь! . далее

Закуска “Елочка” 5.0 7

Вкусная и нарядная закуска, которая будет особенно актуальна в новогодние праздники, но можно украсить и будний день. Готовится очень просто и быстро! Обязательно попробуйте и удивите своих близких! . далее

Закуска “Новогодняя селедочка” 4.8 7

Предлагаю приготовить праздничную закуску “Новогодняя селедочка”. Это рулет из филе слабосоленой сельди с мягким сыром, морковью и зеленью. Подавайте его на кусочках черного хлеба. . далее

Пирожное “Черный лес” 4.9 7

Сочетание вишни, темного шоколада и сливок наверное любят многие. Хочу предложить вам такой быстрый вариант пирожного, где соединены все эти ингредиенты. Для праздничного стола просто идеально! . далее

Подтвердите удаление рецепта

Отмена данного действия невозможна

Важно знать, чей год по Восточному календарю мы встречаем, ведь угодить символу году – значит получить фору и благословение. Наступающий 2021 год – год Белого Металлического Быка. Бык обожает вкусно поесть, но никогда не позволит себе объедаться и употреблять ту пищу, которая вредит здоровью. На горячее в Новый год можно подать запеченную птицу или рыбу. Бык любит каши, поэтому гарнир готовьте с крупами. Не забудьте про овощные салаты, их лучше готовить порционно. А на новогодний десерт подайте домашнюю выпечку, изысканные пирожные, десерты с фруктами и орехами. Блюда к новогоднему столу могут быть и традиционными (мимоза, оливье, селедка под шубой, запеченная курица, холодец, желе, медовик), экзотическими, и тематическими (например, блюда греческой или итальянской кухни). Чтобы избежать предпраздничной суеты, важно заранее продумать все детали вечера. Мы хотим, чтобы ваш праздник удался на славу, поэтому приготовили для вас подборку с рецептами на Новый год 2021, год Быка. Представленные рецепты вкусных блюд на Новый год иллюстрированы пошаговыми фотографиями с видео. Отличного и вкусного Нового года!

Новогоднее меню 2020: рецепты для праздничного стола

Красивым, разнообразным и правильным должен быть новогодний стол 2020, меню с рецептами стоит подбирать заранее, чтобы в праздничной суете ничего не упустить! Включать нужно блюда из мяса, рыбы, овощей, фруктов.

Горячие блюда, салаты, закуски, десерты, напитки – все это должно быть включено в новогоднее меню 2020, рецепты для праздничного стола должны быть вкусными, оригинальными, но максимально простыми. Если вы предпочитаете готовить классические блюда, то можно подумать об оригинальном способе их подачи. К примеру, традиционное оливье можно выложить в тарталетки, а сельдь под шубой будет красиво смотреться в виде канапе на бородинском хлебе.

Новогоднее меню на 2020 год рецепт горячего блюда

Вкусные рецепты на новогодний стол 2020 год невозможно представить без сытного горячего. Если хочется удивить гостей, то следует приготовить блюда из нежного филе говядины. В качестве гарнира лучше использовать запеченный картофель.

Читайте также:  Сумки Redmond: с чем носить, фото

Говядина с розмарином и запеченным картофелем

Простой рецепт из говядины придется по нраву многим хозяйкам. Блюдо получается не только сытным, но и оригинальным. Нежный соус из розмарина и смеси растительных масел добавит говяжьему филе пикантных ноток.

Если вы хотите удивить гостей, то можно использовать двойной гарнир. Картофель отлично сочетается с зеленым горошком и морковью. Овощи можно брать замороженные. Перед подачей их стоит лишь немного прогреть на раскаленной сковороде или отправить на 5-7 минут в духовку.

Ингредиенты:

· Филе говядины – 1 кг;
· Репчатый лук – 2 головки;
· Картофель – 1,5 кг;
· Оливковое масло – 1 столовая ложка;
· Подсолнечное масло – 1 столовая ложка;
· Лимон – 1 штука;
· Чеснок – 3 зубчика;
· Соль и черный перец по вкусу;
· Розмарин – 1 пучок;
· Орегано – 1 пучок;
· Зерна кориандра;
· Майоран – 1 пучок;
· Кунжутное масло – 5 столовых ложек. Если нет кунжутного масла, то можно брать нерафинированное оливковое масло.

Способ приготовления:

Разогреваем в сковороде смесь оливкового и подсолнечного масла, обжариваем лук и чеснок, добавляем немного перетертой зелени, немного солим и перчим;
Выдавливаем сок из лимона, натираем цедру;
Готовим соус: смешиваем лимонный сок с цедрой, зеленью и поджаркой, заливаем смесь кунжутным маслом, добавляем щепотку соли, все тщательно перемешиваем;
Говядину нарезаем на порционные кусочки, отбиваем молотком и засыпаем небольшим количеством смеси соли с черным перцем;
Картофель очищаем, нарезаем дольками или ломтиками. Можно вырезать из картофеля небольшие картофельные шарики;
Выкладываем картофель на сковороду, смазанную растительным маслом, закрываем фольгой и готовим 30 минут. После чего убираем фольгу, картофель сбрызгиваем маслом и готовим еще 10-15 минут до образования румяной корочки;
Мясо готовим в отдельном противне, смазанным растительным маслом в течение 2 часов на 160 градусах. В противень следует добавить ½ стакана воды и закрыть его фольгой. В этом случае филе будет тушиться и станет очень нежным;
Подается мясо вместе с картофелем. Соус добавляется в соусницы и подается отдельно.

Простые рецепты салатов на новогодний стол 2020

Оригинальные новогодние рецепты 2020 года невозможно представить без необычных салатов. Салаты – это именно те блюда, которые позволяют выразить свою индивидуальность. Если они правильно подобраны, то удастся удивить гостей. Первыми всегда съедаются салатики из морепродуктов. Ведь они легкие, вкусные и необычные.

Блюдо будет выглядеть более оригинально, если поэкспериментировать с украшением. Морепродукты отлично сочетаются со свежей зеленью, помидорами черри и луковыми кольцами. Что из этого выбрать для вашего рецепта – решать только вам!

Салат «Морской сюрприз»

Простой в приготовлении салат обязательно придется по вкусу близким людям и гостям. На его приготовление уходит не больше 15 минут. Самое долгое в этом рецепте — варка яиц и очищение креветок.

Сюрприз в виде вкусной начинки из креветки, яиц и зеленого лука будет находиться внутри салата. Поэтому, несмотря на то, что блюдо выглядит вполне обычным, оно отлично впишется к праздничному столу!

Ингредиенты:

· Кальмары – 300 грамм;
· Креветки – 300 грамм;
· Зеленый лук – 1 пучок;
· Куриные яйца – 5 штук;
· Укроп – несколько веточек;
· Несладкий йогурт для заправки – 5 столовых ложек

Способ приготовления:

Куриные яйца варим 7 минут, очищаем от скорлупы и натираем на мелкой терке;
Кальмары очищаем, опускаем в кипящую воду на 1 минуту и достаем из воды. Долгая паровая обработка делает моллюсков резиновыми по консистенции;
Креветки очищаем и варим в течение 2 минут в кипящей воде;
Зеленый лук мелко рубим;
Смешиваем креветки, с перетертым яйцом, зеленым луком и 3 столовыми ложками йогурта;
Кальмары нарезаем кольцами и смешиваем с оставшимся количеством йогурта;
На центр тарелки выкладываем смесь из кальмаров и яиц, обкладываем сердцевину кольцами кальмара и украшаем веточкой укропа.

Салат «Тропический рай»

Сочетание курицы с ананасами любят многие гурманы. Но предложенный ниже вариант салата отличается наличием не только сладких, но и свежих ноток. Ананасы можно брать не только консервированные, но и свежие. Все зависит от личных предпочтений!

Ингредиенты:

· Куриное филе – 300 грамм;
· Консервированная кукуруза – 150 грамм;
· Свежий огурец – 1 штука;
· Ананас – 150 грамм;
· Несладкий йогурт для заправки;
· Кинза или укроп для украшения.

Способ приготовления:

Куриное филе отвариваем до готовности, остужаем и нарезаем небольшими кубиками;
Огурец нарезаем тонкими ломтиками, ананас – небольшими кубиками;
Смешиваем в миске все компоненты, заправляем йогуртом;
Перед подачей украшаем салат листиками свежей петрушки или кинзы.

Оригинальные нарезки на новый год 2020: рецепты различных закусок

Овощные, фруктовые, сырные, мясные нарезки относятся к самым простым закускам, делаются которые за 10-15 минут. Все что нужно – тоненько нарезать компоненты и красиво их выложить на сервировочное блюдо! Если хочется сэкономить место на столе, то можно совместить сырную и фруктовую нарезку.

Красивое оформление стола

Подавать нарезку можно не только на общем блюде, но и в виде канапе. Как правило, на шпажку насаживается все, что есть под рукой. При этом не стоит забывать и о сочетаемости продуктов. Сыры лучше использовать твердые с нейтральным вкусом или легкой горчинкой, которая будет приятно оттенять сладость фруктов.

Оригинальные новогодние рецепты десертов на 2020

При составлении меню на 2020 рецепты для праздничного стола должны охватывать и десертные блюда. Символом предстоящего года будет желтая земляная свинья. Поэтому десерты лучше делать в желтых оттенках. Отличным решением для тех, кто не любит долго стоять у плиты, будет итальянская панакота.

Панакота

Десерт не только простой в приготовлении, но и требует минимум ингредиентов. В рецепте мы рассмотрим подачу вместе с ягодным соусом. Если не хочется его готовить, то можно просто украсить десерт свежими ягодами, кусочками шоколада и листиком мяты.

Ингредиенты:

· Молоко – 350 мл;
· Желатин – 10 грамм;
· Ваниль – 1 стручок;
· Миндальный ликер – 1 столовая ложка;
· Цедра 1 апельсина;
· Свежие ягоды – 200 грамм;
· Сахар – 1 столовая ложка;
· Мята – несколько листиков для украшения;
· Бальзамический уксус – 50 грамм.

Способ приготовления:

Замачиваем желатин в ½ стакана молока, оставляем его до разбухания;
Снимаем с апельсина цедру и натираем ее на мелкой терке;
Из стручка ванили достаем семечки;
Ставим оставшееся молоко на плиту, вводим в него ваниль, цедру апельсина и ½ столовой ложки сахара, доводим до кипения и снимаем с огня;
Вводим в горячее молоко желатин, разбухший в молоке, тщательно перемешиваем и ставим опять на огонь. Основу следует хорошо размешать, чтобы желатин полностью растворился;
После этого блюдо снимаем с огня, процеживаем через мелкое сито и разливаем по формам;
На горячей сковороде обжариваем свежие ягоды с сахаром пару минут, после чего сбрызгиваем бальзамическим уксусом и снимает с огня. Соус настаивается около 5 минут;
Формочки с десертом опускаем в кипяток на 2 секунды, блюдо выкладываем на разнос, поливаем ягодным соусом и украшаем листиком мяты.

Идеи новогоднего стола 2020: рецепты напитков для детей и взрослых

Когда стол накрыт, стоит позаботиться и о напитках. Все оранжевое, желтое и красное в наступающем году будет в большом почете. Поэтому в основе напитков должны быть апельсины, персики, бананы.

Кроме стандартной воды на столе должны быть соки, морсы. Для приготовления напитков можно брать свежие фрукты, замороженные ягоды или просто разбавить водой приготовленное летом варенье.

Коктейль из апельсинов

Этот сладкий пряный коктейль понравится, как взрослым, так и детям. Подавать его можно в горячем и холодном виде.

Коктейль из апельсинов

Ингредиенты:

· Кипяченая вода – 1 стакан;
· Апельсин – 4 штуки;
· Сахар – 2 столовые ложки;
· Гвоздика – 2 цветка;
· Корица – палочка 2 см;
· Мускатный орех – щепотка.

Способ приготовления:

Воду доводим до кипения, добавляем к ней гвоздику, корицу и сахар;
Выдавливаем сок из апельсинов, процеживаем его;
Добавляем апельсиновый сок к воде, посыпаем мускатным орехом;
Перед подачей украшаем коктейль кружочком апельсина и листиком мяты.

Коктейль «Мимоза»

Легкий в приготовлении алкогольный коктейль обязательно понравится прекрасной половине. В классическом рецепте на 1 часть апельсинового сока приходится 2 части шампанского. Но пропорции можно менять в зависимости от личных предпочтений и пожеланий гостей. Если вы используете шампанское “брют”, то к апельсиновому соку можно добавить немного сахарной пудры.

Ингредиенты:

· Сок апельсина – 100 мл;
· Шампанское – 200 мл.

Способ приготовления:

Сок процеживаем через сито;
Смешиваем сито с охлажденным шампанским.

Вкусные новогодние рецепты для встречи года Быка

Декабрь подходит к концу, и пора выбирать рецепты на Новый год 2021. Думая, что приготовить на праздник, выбирайте блюда, которые порадуют близких и задобрят Белого Металлического Быка. Пользуйтесь уже составленным меню на Новый год, в котором рецепты с фото или видео, чтобы было просто готовить.

Содержание:

  • Как правильно встретить Новый год — год Быка?
  • Рецепты на Новый год: от закусок до десертов
    • Рецепты закусок
    • Рецепты салатов на Новый год
    • Рецепты основных блюд
    • Рецепты гарниров к горячему
    • Десерты и напитки

Как правильно встретить Новый год — год Быка?

Новогодние рецепты должны быть без говядины и телятины. Бык, как и символ уходящего года, любит изобилие. Приветствуются любые блюда из птицы, рыбы, кролика, свинины и баранины. Новый год будет благосклонным, если на праздничный стол поставить фигурку быка, миску с овсом или пшеницей.

Подробнее о том, что стоит ставить на праздничный стол, как одеваться и украшать дом к Новому году читайте в статье Встречаем Новый 2021 год правильно, или как взять быка за рога.

Рецепты на Новый год: от закусок до десертов


Праздничное меню на Новый год состоит из:

  • нарезок;
  • закусок;
  • салатов;
  • горячего;
  • десертов.

Рецепты закусок

Закуски на Новый год открывают праздничный стол. Готовят как холодные, так и горячие закуски из морепродуктов, мяса и грибов.

Фаршированные шампиньоны — горячая закуска

Ароматная закуска на Новый год для любителей жульенов.

  • куриное мясо — 0,4 кг;
  • лук репчатый — 1 шт;
  • твёрдый сыр — 100 г;
  • шампиньоны с крупной шляпкой — 0,5 кг;
  • растительное масло — 3 ст. л.;
  • соль, перец — по вкусу.
  • зелень — для украшения.
  1. Подготовьте продукты к нарезке и дальнейшей обработке. Вымойте грибы, помойте и очистите куриное мясо, если используете голень или бедро.
  2. Очистите и помойте луковицу.
  3. Отломите ножку грибов. Расширьте углубление в шляпке, оставшееся от ножки.
  4. Отрезанные ножки грибов и лук измельчите мелким кубиком. Не нужно нарезать грибы слишком мелко, потому что они потеряют объём при жарке.
  5. На разогретую сковороду вылейте 2 ст. л. растительного масла. Обжарьте лук в течение 2-3 минут, затем добавьте к ним измельчённые грибы.
  6. Пока жарятся грибы, займитесь куриным мясом. Нарежьте его мелким кубиком и добавьте к грибам. Жарьте всё до полного приготовления, а затем остудите.
  7. Заполните шляпки шампиньонов начинкой из грибов, лука и куриного мяса.
  8. Потрите твёрдый сыр на крупной тёрке и присыпьте им фаршированные шампиньоны.
  9. Смажьте кистью противень 1 ст. л. растительного масла и выложите грибы.
  10. Запекайте при температуре 180о в течение 20 минут.
  11. Подавайте к столу в горячем виде.

Сырные шарики — дар уходящему году

Вкусный и простой рецепт в качестве подношения году Крысы.

  • красная рыба слабосолёная — 100-150 г;
  • куриное яйцо — 2 шт;
  • плавленый сыр — 2 шт;
  • твёрдый сыр — 100 г;
  • майонез — для заправки;
  • петрушка — для украшения.
  1. Сварите яйца вкрутую.
  2. Натрите на терке яйца и плавленые сырки.
  3. Смешайте их с майонезом до однородной массы.
  4. В отдельной тарелке натрите твёрдый сыр на мелкой тёрке.
  5. Порежьте красную рыбу на кусочки толщиной 1 см и длиной 2 см.
  6. Сформируйте из яично-сырной массы шарики и сделайте небольшое углубление.
  7. Положите кусочек рыбы в шарик и закройте его.
  8. Обваляйте шарик в твёрдом сыре.
  9. Украсьте закуску петрушкой.

Песочные тарталетки

Тарталетки удобны тем, что способ приготовления прост, а количество и состав начинок можно менять. На Новый год делают тарталетки с несколькими начинками. Их можно испечь самому или купить готовые.

Ингредиенты для начинки №1:

  • колбаса полукопчёная — 150 г;
  • морковь по-корейски — 150 г;
  • твёрдый сыр — 100 г;
  • майонез — по вкусу;
  • гранат — для украшения.
  1. Измельчите мелким кубиком колбасу и морковь по-корейски.
  2. Натрите твёрдый сыр на крупной терке.
  3. Смешайте ингредиенты и добавьте к ним майонез.
  4. Наполните тарталетки начинкой и украсьте их зернами граната.

Ингредиенты для начинки №2:

  • куриные яйца — 3 шт;
  • печень трески — 150 г;
  • свежий огурец (средний) — 1 шт.
  • майонез, соль, перец — по вкусу;
  • консервированный горошек или кукуруза — для украшения.
  1. В отдельной ёмкости разомните печень трески вилкой.
  2. Отварите яйца и натрите их на крупной тёрке.
  3. Нарежьте огурец на крупной терке.
  4. Смешайте ингредиенты вместе с солью, перцем и майонезом.
  5. Наполните тарталетки начинкой и украсьте их консервированной кукурузой.

Видеорецепт тарталеток с двумя начинками:

Рецепты салатов на Новый год

Поскольку на Новый год нельзя подавать говядину и телятину, готовят салаты с курицей, свининой и морепродуктами. Бык — консервативное животное, поэтому на стол ставят любимые салаты, но привычное новогоднее меню можно разнообразить новыми блюдами с острым вкусом.

Вкусный салат с пикантный соусом

Салат с майонезом — завсегдатай праздничного стола. Для тех, кто любит открывать новые вкусы, подойдёт простой в приготовлении салат.

  • болгарский перец — 1 шт;
  • красная фасоль в собственном соку — 1 банка;
  • кукуруза консервированная — 1 банка;
  • лук репчатый — 1 шт;
  • помидоры — 2 шт;
  • филе куриное — 0,4 кг;
  • зелень — для украшения;
  • соль — по вкусу.

Ингредиенты для соуса:

  • уксус 9 % — 3 ст. л.;
  • горчица — 3 ст. л.;
  • мёд жидкий или растопленный — 2 ст. л.;
  • растительное масло — 1 ст. л.;
  • чеснок — 2 зубчика.
  • перец или тимьян — по вкусу.
  1. Помойте куриное филе и нарежьте его средним кубиком.
  2. Разогрейте сковороду и добавьте растительное масло.
  3. Обжарьте нарезанное филе и остудите.
  4. Очистите, помойте и нарежьте лук мелким кубиком.
  5. Помойте болгарский перец и нарежьте кубиком.
  6. Помидоры нарежьте кубиками.
  7. Измельчите зелень.
  8. Соедините нарезанные ингредиенты и добавьте к ним консервированную кукурузу и красную фасоль.
  9. В отдельной ёмкости смешайте уксус с мёдом, растительным маслом и чесноком, пропущенным через специальный пресс. Для остроты добавьте молотый перец, а для пряности — тимьян. Все ингредиенты для соуса перемешайте и дайте им настояться в течение 15 минут.
  10. Добавьте к ингредиентам для салата остывшую обжаренную курицу, тщательно перемешайте и заправьте соусом.

Купеческий салат со свининой

Из интерпретации оригинального рецепта получился сытный и вкусный салат под названием «Купеческий».

  • горошек консервированный — 1 банка;
  • куриное яйцо — 3 шт;
  • лук репчатый — 1 шт;
  • морковь — 2 шт;
  • вырезка свинины — 0,4 кг.
  • майонез — 2 ст. л.;
  • уксус — 1 ст. л.;
  • сахар — 1 ст. л.;
  • соль, перец — по вкусу.
  1. Ингредиенты лучше приготовить за 1 день до того, как праздновать Новый год. Отварите свинину в подсолённой воде. Сварите яйца вкрутую.
  2. Охлаждённую свинину нарежьте тонкой соломкой или кубиком.
  3. Слейте жидкость из банки с консервированным горошком и откиньте крышку, чтобы он смог просохнуть.
  4. Очистите, помойте и нарежьте луковицу мелким кубиком.
  5. Добавьте к луку сахар, уксус и щепотку соли. Оставьте его мариноваться.
  6. Почистите яйца и нарежьте их мелким кубиком.
  7. Очистите морковь и натрите на крупной тёрке.
  8. Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло и обжарьте морковку.
  9. Соедините горошек, яйца, лук с охлаждённой морковью.
  10. Добавьте соль, перец, майонез и тщательно перемешайте.
  11. Поставьте салат в холодильник не меньше, чем на 20 минут. Подавайте к столу в охлаждённом виде.

Рецепты по видео:

Салат с мидиями

Морепродукты разнообразят меню на Новый год.

Ингредиенты для салата:

  • мидии в масле — 200 г;
  • рис продолговатый — 200 г;
  • болгарский перец — 1 шт;
  • огурец — 2 шт;
  • укроп — для украшения.

Ингредиенты для соуса:

  • горчица в зёрнах — 1 ст. л.;
  • сок лимона — 1 ч. л.;
  • масло, оставшееся от мидий — 4 ст. л.;
  • прованские травы — 0,5 ч. л.;
  • соль — ½ ч. л.
  1. Отварите рис в подсоленной воде и остудите.
  2. Мелко нарежьте овощи.
  3. Слейте масло с мидий в отдельную ёмкость.
  4. Выложите слоями рис, порезанный перец и огурец.
  5. Сверху выложите мидии.
  6. В отдельной ёмкости смешайте масло с горчицей, лимонным соком, солью и травами.
  7. Полейте салат соусом и дайте ему 1 час, чтобы он пропитался.

Рецепты основных блюд

Перед боем курантов подают горячее. Новый год можно встретить с запечёной курочкой, уткой, кроликом или фаршированной рыбой. Отдельно в новогодние рецепты добавляют гарнир, который подают к основному блюду.

Запеченная утка с яблоками

Питательное утиное мясо станет нежным и сочным, если правильно выбрать тушку и подготовить её к приготовлению. Покупайте утку средних размеров и не берите слишком худощавые тушки, потому что у них сухое и более жесткое мясо. Перед тем, как начинать готовить утку, вымочите её мясо в подсоленной воде в течение 5-6 часов. Так вы сможете избавиться от крови и сделайте мясо более мягким.

  • утка — 2 кг;
  • кисло-сладкие яблоки — 5 шт;
  • горчица — 3 ст. л.;
  • соль, перец — по вкусу;
  • соевый соус — 30 мл;
  • мёд — 1 ч. л.
  1. Обсушенную тушку утки смажьте горчицей, присыпьте солью и перцем. Оставьте её на 30 минут.
  2. Нарежьте яблоки на средние дольки.
  3. Наполните утку дольками яблок и зубочисткой сцепите края её шкурки.
  4. Поместите утку в рукав.
  5. Заполните свободное пространство в рукаве оставшимися дольками яблок.
  6. Плотно завяжите рукав.
  7. Разогрейте духовку до 250о и поставьте утку на 10 минут. Затем снизьте температуру до 200о и запекайте ещё 20 минут. Затем снова уменьшите температуру до 180о и запекайте ещё 40 минут.
  8. Пока выпекается утка, приготовьте маринад из соевого соуса и ложки мёда.
  9. Достаньте утку из духовки, разрежьте рукав и, не вынимая тушку, смажьте её маринадом. Поставьте запекать утку ещё на 10 минут. Маринад даст красивую корочку.
Читайте также:  Приснились длинные волосы на голове у себя: видео-инструкция по уходу своими руками, к чему снятся красивые и черные пряди, фото и цена

Рецепты по видео:

Фаршированная горбуша с грибами

Рыба, как основное блюдо, как минимум необычно, а ещё невероятно вкусно. Интересный рецепт украсит новогоднее меню и запомнится надолго.

  • горбуша — 1 кг;
  • шампиньоны — 150 г;
  • лук репчатый — 1 шт;
  • твёрдый сыр — 50 г;
  • рис — 40 г;
  • зелень, соль, перец и растительное масло — по вкусу.
  1. Вымыть рис, высыпать в сотейник, посолить и залить водой. После закипания воды варить рис на маленьком огне до полуготовности.
  2. Лук нарезать полукольцами.
  3. Измельчить грибы и высыпать их на разогретую сухую сковороду.
  4. Когда испариться вся влага из грибов, добавить к ним растительное масло и лук.
  5. Обжаривать грибы с луком до золотистого цвета.
  6. Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке.
  7. Измельчить зелень.
  8. Смешать рис с зеленью, сыром, грибами и луком.
  9. Вымыть горбушу, очистить от чешуи и обсушить бумажным полотенцем.
  10. Разрезать рыбу вдоль хребта, чтобы получилось 2 филе.
  11. У каждого филе вырезать брюшки и выбрать кости.
  12. Сложить фольгу вдвое, положить в противень и смазать растительным маслом.
  13. На смазанную маслом фольгу положить филе, сверху на него начинку и накрыть вторым филе.
  14. Верхнее филе смазать растительным маслом и закрыть вторым листом фольги. Его также предварительно смазать маслом, чтобы рыба не прижаривалась к нему.
  15. Завернуть края фольги со всех сторон.
  16. Разогреть сковороду до 200о и запекать полчаса.
  17. Достать горбушу из духовки и раскрыть верхний слой фольги.
  18. Поставить её обратно в духовку на 10 минут, чтобы появилась золотистая корочка.
  19. Дать рыбе немного остыть, разрезать на несколько кусочков и подавать к столу.

Рецепты гарниров к горячему

Если хотите разнообразить новогодний стол, но при этом не сильно экспериментировать, приготовьте картофельное пюре по-другому.

Картофельные крокеты с сыром и зелёным луком

  • картофель — 1 кг;
  • яйца — 1 шт;
  • мука — 2 ст. л.;
  • твёрдый сыр — 150 г;
  • зелёный лук — пучок;
  • соль, перец, приправа хмели-сунели — по вкусу;
  • растительное масло — для фритюра.

Ингредиенты для кляра:

  • яйца — 2 шт.
  • панировочные сухари.
  1. Почистите, промойте и порежьте пополам картофель. Отварите и разомните его специальной толкушкой.
  2. Измельчите зелёный лук.
  3. Добавьте в полученное пюре соль, перец, приправу, зеленый лук, 1 сырое яйцо и 2 ст. л. муки.
  4. Порежьте сыр мелкими кубиками.
  5. Сформируйте из пюре шарик.
  6. Сделайте в нем углубление, положите внутрь кусочек сыра и скатайте снова.
  7. Сделайте из всего пюре несколько шариков и обваляйте их в муке.
  8. Поставьте крокеты на 1 час в холодильник.
  9. Отдельно взбейте вилкой 2 яйца и подготовьте панировочные сухари.
  10. Окуните шарик в яичную массу и обваляйте в сухарях.
  11. Разогрейте растительное масло в сотейнике. Его должно быть столько, чтобы оно покрывало шарики.
  12. Обжарьте крокеты во фритюре до появления золотистой корочки.
  13. Выложите крокеты на бумажную салфетку.

Рецепты десертов и напитков

На Новый год подают фрукты, шоколад, конфеты, пирожные и торты. Если время поджимает, купите уже готовые десерты. Если времени предостаточно, то приготовьте на Новый год торт без выпечки.

Быстрый торт
  • творог — 0,4 кг;
  • сметана — 0,7 кг;
  • сахар — 0,25 кг;
  • вода — 100 мл;
  • желатин — 30 г;
  • мандарины — 4 шт;
  • сливочное масло — 20 г;
  • ванильный сахар — 10 г.
  1. Замочите желатин.
  2. Почистите и разделите мандарины на дольки, удалив все прожилки.
  3. Растопите сливочное масло на сковороде, добавьте столовую ложку сахара с горкой и высыпьте в сковороду мандарин.
  4. Карамелизируйте мандарин до того, как не раствориться сахар, постоянно его переворачивая. Отключите огонь и оставьте мандарин на горячей сковороде на 1-2 минуты.
  5. Смешайте творог с 5 ст.л. сметаны и половиной сахара.
  6. Измельчите творог блендером до получения однородной массы.
  7. В отдельную ёмкость вылейте оставшуюся сметану и сахар. Взбейте миксером до растворения сахара.
  8. Смешайте сметану с творожной массой и перемешайте миксером.
  9. Растопите разбухший желатин в микроволновой печи, а затем влейте его в творожную массу, после чего всё взбейте миксером.
  10. Добавьте мандарин, оставив 10 долек для украшения.
  11. Вылейте полученную массу в форму для торта или кекса, и поставьте в холодильник на 2-3 часа.
  12. Достаньте форму и окуните её в горячую воду на 15 секунд. Накройте крышкой и переверните.
  13. Украсьте торт кокосовой стружкой и мандаринами.

Рецепты по видео:

Глинтвейн с апельсином на Новый год
  • красное сухое вино — 0,4 л;
  • сок апельсина — 180 мл;
  • сахар — 4 ст. л. ;
  • апельсин — 1 шт;
  • мускатный орех — ¼ шт;
  • корица — 2 палочки.
  1. Снимите и измельчите цедру.
  2. Положите её в сотейник и залейте вином.
  3. Добавьте натёртый орех, корицу, сок, дольки апельсина и сахар.
  4. Варите на маленьком огне до слабого кипения.
  5. Процедите и разлейте напиток.

Ставьте на праздничный стол блюда, которые не обидят Быка. Используйте новогодние рецепты из птицы, свинины, рыбы и морепродуктов. Счастливых праздников!

Праздничные блюда на Новый год – лучшие рецепты

    Праздничное меню:
  • Салаты и закуски,
  • Горячие блюда на первое,
  • Главные новогодние блюда,
  • Сладкие десерты,
  • Тематические рецепты праздничных блюд.

В эту волшебную ночь на столе должны присутствовать исключительно праздничные блюда, от всевозможных холодных закусок до изысканных горячих сложных блюд. И конечно же, нельзя забывать о сладкой выпечке – любимой лакомстве для душевных разговоров и бесед.

Салаты и закуски на Новый год

Начинать застолье следует с легких салатов и закусок, которые не перебивают аппетит и подготавливают организм для приёма основной пищи. Необязательно это должно быть что-то сложное, делайте акцент на предпочтения гостей и в первую очередь на вкус.

Салат с крабовыми палочками и рисом Крабовый салат – некогда ресторанное блюдо считавшийся деликатесом было удовольствием не из дешевых. С появлением на рынке крабовых палочек в свободном доступе привело к популяризации данного салата, что дало возможность попробовать его дома.

Салат с копченой рыбой Не сложно утонуть в бескрайнем море рецептов рыбных салатов, из которых сложно сделать определённый выбор. Салат с копченой рыбой – превосходная холодная закуска, вкус и запах которой не перебивается вкусом других добавленных ингредиентов.

Салат с кальмарами и соленым огурцом

Консервированные кальмары отлично сочетаются со многими овощами. С солеными огурцами и луком салат приобретает необычный вкус. Самое главное, такой салат приготовить не сложно, процесс занимает не более 10 минут.

    Перечень продуктов:
  • консервированные кальмары – 1 банка (170 г),
  • небольшой репчатый лук – 1 шт.,
  • твёрды сыр – 100 г,
  • перья зеленого лука – 1 пучок,
  • огурец маринованный – 1 шт.,
  • отваренное куриное яйцо – 1 шт.,
  • масло подсолнечное – 2 ст. ложки.

Пошаговая инструкция:

Нарезать кальмары на тонкие и длинные кусочки, репчатый лук мелкими кубиками, солёный огурец тонкими дольками, нарубить перья зелёного лука, нарезать сыр небольшими кубиками, последний шаг: собрать все ингредиенты одну посуду, полить маслом, немного посолить и перемешать.

По необходимости, масло можно заменить на оливковое или залить салат майонезом непосредственно перед подачей. Для такого количества салата пару ложек майонеза вполне будет достаточно.

Невозможно представить новогодний волшебный вечер без классики. Селёдка под шубой и всеми любимый оливье – это проверенные временем салаты, без их участия стол был бы не полным, а праздник не состоявшимся.

Слоеный салат Мимоза Легендарный рыбный салат с яйцом и майонезом, ставший традиционным и незаменимым атрибутом новогоднего ужина. Мимоза – украшение торжества, который придуман специально, чтобы очаровывать видом и покорять вкусы людей.

Салат Оливье – Праздничная подборка Невозможно представить праздничное застолье без классики. Всеми любимый оливье – это проверенный временем новогодний салат из колбасы и овощей, завоевал широкое популярность из-за идеального сочетания вкуса и доступности ингредиентов.

Салат Столичный – пошаговый рецепт Как продолжение классики рекомендуем приготовить на праздничный ужин Столичный салат из курицы. Это еще одна интерпретация известного “Оливье”, только в улучшенном варианте, с отменным вкусом и в праздничном исполнении.

Салат «Под шубой» – Апельсиновая долька Праздничные блюда должны отличаться не только вкусом, но и оригинальным оформлением, вид которых будет радовать глаза. Салат в виде апельсиновой дольки способен произвести фурор и возможность показать свои кулинарные способности.

Гранатовый браслет Яркий и запоминающийся салат гранатовый браслет – выглядит в действительности очень необычно. Вид его вызывает восторг. Можете быть уверены, с ним ваш праздник будет незабываемым.

Огурцы с мясом по-корейски Бесподобная острая закуска, которая возбуждает аппетит и быстро исчезает со стола. Корейские салаты отличаются острым выраженным вкусом, именно поэтому они так востребованы для вечеринок, где предполагается обилие горячительных напитков.

Канапе с говядиной Фуршетная закуска в виде крошечных бутербродов с разными наполнителями, которые можно съест за один прикус – превосходное дополнение вашего праздничного меню, ещё один способ приукрасить торжество.

Ёлки из картофельного пюре Запеченное картофельное пюре в виде рождественских елочек – прекрасное украшение стола и вкусная закуска, которое также подойдет в качестве необычного гарнира.

Фаршированные яйца Яйца с начинкой – это простая и невероятно вкусная закуска. Фаршированные яйца можно приготовить заранее, что не мало важно в такой день. А начинить их можно с печенью, рыбой, икрой, грибами, паштетом, что выглядит красиво и очень эффектно.

Праздничные салаты и закуски должны отличаться разнообразием и вкусом, ведь это важная составляющая любого застолья, от наличия которых будет зависеть настрой торжества и самочувствие гостей.

Горячие блюда на первое

После легкого разогрева, когда не на шутку разыгрался аппетит, в дело вступают супы. По такому случаю, в качестве первого лучше всего приготовить что-нибудь жиденькое и простое, нечто вроде легкой похлёбки, только более универсальное.

Томатный суп с нутом Каким должен быть праздничный суп? Ответ: – легким и непринуждённым! Не обязательно это должно быть нечто заурядным и очень сытным. Приготовить можно простой овощной суп, можно и без мяса. Лишь бы подкрепится и не более. Ведь праздник только начинается!

Суп с колбасой Из разряда быстрого приготовления – суп с пассеровкой с копченостями, идеальный вариант легкого перекуса. С ним можно легко утолить голод и зарядить организм. Это простой и быстрый вариант ужина, когда встает вопрос о необходимость поесть.

Японский суп «Мисо» И немного экзотики. Знаменитый японский суп с сыром и другими специфическими продуктами – нечто напоминающий куриный бульон. По такому случаю стоит приготовить и побаловать экзотикой гостей, это они запомнят уж точно.

Суп с капустой и фаршем Для тех, кто любит посытнее, суп с капустой и мясным фаршем будет самый раз. Процесс ни сколько не представляется сложным, фарш можно использовать покупной, а с ингредиентами поэкспериментировать и приготовить именно такой суп, какой вы хотите.

Супы, бульоны и прочие жидкие блюда не особо пользуются популярностью на мероприятиях. Но для продолжительных вечеринок такой момент не следует пропускать. Нужно с особой тщательностью продумать какое первое блюдо приготовить на праздники, которое будет кстати и не съеденным не останется.

Главные новогодние блюда

Горячие блюда – это кульминация застолья. Как правило, это особенное мясное блюдо с оригинальным гарниром, появление которого непременно должен вызвать восторженные возгласы восхищения всех собравшихся за столом.

Рулетики «Кардон Блю» Шницель в панировочных сухарях с сыром и ветчиной – для нас это мясные котлеты с начинкой в необычном исполнении. Это победитель известного кулинарного шоу во Франции, блюдо завоевавшее право быть на торжестве.

Картофельная запеканка с мясом Вкусы у людей разные и всем угодить очень сложно. В такой вечер лучше готовить многокомпонентные блюда из излюбленных продуктов, которые на протяжении всего уходящего года участвовали в нашем рационе.

Куриная грудка с рисом Праздничные рецепты не всегда должны быть сложными и дорогими, они могут быть и простые, например, отваренный рис с мясной подливкой. Главное тут оформление и подача, ну и конечно же, всё это должно быть приготовлено с любовью.

Тушеная говядина с брокколи Капуста брокколи не плохо сочетается со многими продуктами. Самый простой и быстрый способ приготовить сытное блюдо с брокколи – это потушить вместе с мясом, ведь тушеная говядина любимая пища мясоедов.

Запеченная рыба в духовке Запеченный окунь в духовке – это диетическое блюдо и яркое украшение стола. Морская рыба всегда была востребована любителями морепродуктов, ведь большинство из них обладают ценными свойствами и считаются деликатесами.

Корейка с картофелем в духовке Не каждый устоит перед видом такого блюда. Свиная корейка запеченная с картофелем придется по вкусу любителям вкусно и сытно поесть. А тем, кто захочет воздержаться, придётся очень нелегко.

Курица запеченная в фольге Каждый раз, когда запекается курица в духовке – это уже праздник! Хотя, курица в фольге – это обыденный и простой рецепт, вариант безошибочного приготовления праздничного блюда из птицы.

Утка с яблоками и апельсинами Запеченная утка в духовке – эффектная праздничная еда, появление которой непременно произведёт фурор. Праздничная утка – щедрое угощение стола и знак особого внимания заботливой хозяйки встречающая дорогих гостей.

Особое значение следует уделять на вид и подачу. В такой день основные яства, как и многие другие праздничные блюда на Новый год должны быть исполнены безупречно, ярко и красиво оформлены как ни когда.

Сладкие десерты на Новый год

И наконец, в завершение вечера, самое сладкое и любимое – всеми обожаемые десерты! Это могут быть всевозможные печенья с начинкой, сладкая домашняя выпечка с фруктами, легкий и воздушный ягодный мусс, ну и конечно же торты.

Груши в слойке Просто не поверите, что эти слойки с грушами готовить так же просто, как бы могли их съесть ваши домашние за короткий промежуток времени. Ну конечно же, когда дело касается слоек – это уже вкусно.

Бананы в шоколаде Представляем восхитительный десерт из бананов, которые в сочетании сухофруктами и покрытые шоколадной глазурью превращаются в райское наслаждение.

Рафаэлло по-домашнему Достаточно уметь открывать банку сгущёнки, а в остальном всё предельно просто, минимум усилия и ингредиентов – максимум удовольствия и наслаждения…

Торт «Птичье молоко» Птичье молоко – бисквитный торт суфле с шоколадной глазурью. Великолепный десерт с изысканным нежным вкусом, это райское наслаждение от соблазна которого не устоять.

Торт «Дамские пальчики» В таком вот исполнении, в сочетании кремов печенье приобретает совсем иной вкус, выпечка получается более совершенным и очаровывает неповторимым вкусом…

Вишневый торт с глазурью Воздушный бисквит с заварным кремом и ягодами – простой торт в ярком исполнении, приготовленный по классическому рецепту и с любовью, где изящно сочетаются красота и вкус.

Творожный десерт без выпечки Не сложный в приготовлении и при этом очень вкусный десерт из печенья с воздушной начинкой из творога вполне может заменить торт и стать необычным украшением на праздники.

Лучшая награда для заботливой хозяйки – это слова благодарности и пустые тарелки от съеденных блюд.

Тематические рецепты на новый год

Домашний бургер «Бычок» В качестве завтрака или перекуса можно приготовить такой вот бургер в виде милого личика бычка со вкусной и сочной котлетой внутри.

Слоеный новогодний салат «Бычок» Мясной салат с курицей и грибами в виде мордочки быка – это оригинальное, в тоже время достаточно простое украшение праздничного стола.

С наступающим Новым Годом и счастья вашему дому!

Ссылка на основную публикацию