Реклама

Универсальный цукини: на закуску, гарнир и десерт

Сам по себе цукини обладает нейтральным вкусом и в этом его прелесть. Овощ одинаково хорошо сочетается как с мясом в горячих блюдах и закусках, так и с фруктами и медом в пирогах. Из цукини варят варенье и компот, готовят закуски с чесноком и сыром, натирают на оладьи и добавляют в кексы.


Предлагаем простые рецепты блюд из цукини на каждый день.


Оладьи из цукини



Цукини натираем на терке, удалив семена. Добавляем яйцо, муку, специй и выкладываем на горячую сковороду в виде оладушек. Жарим до золотисто-коричневой корочки. Можно сделать сладкие оладьи, добавив изюм и тертое яблоко, и подать с медом. А можно добавить лук и морковь и подать со сметаной. Приятного!


Рецепт приготовления оладьев из кабачков и яблок


Смотрите, как приготовить быстрые оладьи из цукини


Острая закуска из цукини




Цукини порежьте тонкими кольцами или полукольцами, сложите в большую миску. Залейте маринадом с чесноком, молотым чили, медом, горчицей, солью и уксусом. Выдержите хотя бы часа два, периодически помешивая, но лучше оставьте на ночь. Подавать можно сразу, а можно сложить в банки и хранить в холодильнике хоть всю зиму. Закуска с ярким характером, которая безликий цукини превращает в хит трапезы.


Смотрите, как быстро и просто приготовить острую закуску из цукини


Рулетики из цукини с разными начинками




Цукини нарежем тонкими ломтиками и обжарим в масле до румяности, выложим на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. А начинки мы предлагаем три. Первая – с яичным кремом и корейской морковью, вторая – с печенью и третья – с помидором и сыром. Попробуйте все!


Простой рецепт рулетиков из цукини с начинками


"Тещин язык" из цукини




Тонкие ломтики цукини панируем и обжариваем. Затем "язычок" кабачка смазываем майонезом с чесноком, а на соус выкладываем кружки помидора и желтый сыр. Сворачиваем и закрепляем зубочисткой. Объедение!


Пошаговый рецепт приготовления закуски "Тещин язык" из цукини и сыра


Макароны с цукини




Сварите любимые макароны согласно указаниям на упаковке. А пока паста варится, приготовьте соус из цукини, сыра, ветчины, вяленых помидоров и зеленого горошка. Сразу соедините макароны с соусом и подавайте.


Рецепт приготовления макаронов с цукини, ветчиной и козьим сыром


Цукини на гриле




Будем жарить цукини на сковороде-гриль без капельки масла. Кабачок нарежем кольцами, посолим, поперчим и зажарим до мягкости и румяности. Получится полезный гарнир и заготовка для салата или закуски.


Пошаговый рецепт приготовления цукини на гриле


Кекс с цукини и персиками




Изумительный, сочный и нежный кекс у вас получится, если в тесто на кефире вы добавите тертый цукини. Заливаем тесто в форму, погружаем половинки персика и – в духовку. Никто и не догадается, что в составе пирога есть кабачок!


Пошаговый рецепт приготовления кекса с цукини и персиками


Варенье из цукини с лимоном




Цукини отлично подойдет для шикарного золотого варенья. Вам понадобится всего три ингредиента – кабачок, лимон и сахар. Нарежем цукини кубиком и сварим в два приема. Кстати, баночка кабачкового варенья – оригинальный подарок подруге!


Пошаговый рецепт приготовления варенья из цукини с лимоном


Пирог из цукини и яблок




Вкусный пирог с кусочками яблок, корицей и тертым цукини. Обычный бисквитный пирог с яблоками может получится суховатым, но пирог по этому рецепту получится супервлажным и сочным. И никакого кабачка во вкусе вы не почувствуете!


Рецепт приготовления пирога из цукини и яблок с фото

скачать dle 12.1
14-12-2018, 08:29
Автор: Admin
Просмотров: 63
Рейтинг:
Нашли ошибку?   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.