Реклама

Закатываем на зиму огурцы, помидоры и болгарский перец

Вовсю идут огурцы, помидоры, болгарский перец. Закатываем вкусные салаты, солим огурцы, варим сок из помидоров на зиму. Обязательно приготовьте хрустящие соленые огурцы, пикантый лечо и сварите джем из помидоров!



Помидоры "Пальчики оближешь" на зиму


Благодаря обилию пряностей, лука, чеснока и болгарского перца томаты получаются просто роскошными. Заготавливайте сразу много банок, идут на ура!


Пошаговый рецепт приготовления помидоров на зиму


Помидоры в томатном соке на зиму




Понадобятся помидоры, томатный сок, перец горошком и соль. Закуску обязательно простерилизуем и закатаем. К мясным блюдам или драникам – просто супер!


Рецепт приготовления помидоров в собственном соку на зиму


Закатка томатного сока на зиму


Помидоры надо пропустить через соковыжималку, проварить со специями и разлить по стерильным баночкам. Быстро, просто, вкусно! Сок можно просто пить, добавлять в соусы, рагу и борщ.


Узнайте, как закатать томатный сок на зиму


Помидоры на зиму без закатки




Рассказываем хитрости заготовки помидоров без закатки: хорошо стерилизовать тару, брать овощи без повреждений, хранить только в прохладном месте и заготавливать в самом конце сезона созревания.


Рецепт помидоров на зиму без закатки с фото


Салат из помидоров и кабачков на зиму


Такой салат можно намазать на хлеб, подать к мясу и рыбе, добавить в рагу. Можете варить салат в кастрюле, но мы предлагаем использовать мультиварку.


Рецепт заготовки салата из помидоров и кабачков на зиму


Лечо из болгарского перца на зиму




Для яркой и роскошной закуски понадобится по килограмму помидоров и болгарского перца, 100 г сахара, подсолнечное масло, соль и уксус. Лечо отлично подойдет к мясным блюдам, станет роскошной добавкой в рагу и супы.


Рецепт приготовления лечо на зиму с фото


Сладкий перец на зиму без стерилизации




Бланшируем очищенные перцы в кипятке и заливаем горячим маринадом. Все! Отлично стоят всю зиму!


Пошаговый рецепт заготовки перца на зиму без стерилизации


Перец в томатном соке на зиму




Крупно нарезаем перец, добавляем чеснок, сахар, уксус, соль, растительное масло, заливаем томатным соком. Варим полчаса и закатываем.


Рецепт заготовки перца в томатном соке на зиму


Болгарский перец на зиму для фарширования




Для заготовки понадобится очищенный перец, соль и уксус. Очень простой рецепт и чудесный перец зимой для фарширования овощами, фаршем, грибами. Просто и быстро!


Рецепт заготовки болгарского перца


Джем из помидоров и горького перца




Отличный джем к мясу и птице!


Ингредиенты:


  • 800 г помидоров (крупно порезать)

  • 2 красные луковицы (измельчить)

  • 3 перца чили (очистить от семян и измельчить)

  • корень имбиря, 5 см (натереть на мелкой терке)

  • 1 звездочка аниса

  • 250 мл белого винного укуса

  • 2 ст. ложки соевого соуса

  • 300 г (лучше коричневого) сахара

Промойте баночки для джема и поместите в духовку горлышками вниз при температуре 160 градусов на 10-15 минут. Лук и помидоры выложите в толстостенную кастрюлю и поставьте на медленный огонь. Добавьте все ингредиенты, кроме соевого соуса, доведите до кипения, затем огонь понизьте и варите при медленном кипении полчаса. Добавьте соевый соус, поварите еще 2-3 минуты, затем разлейте по стерильным баночкам и закрутите крышками. Если хотите, процедите джем через сито перед закаткой.


Засолка огурцов простым способом




Самый простой и быстрый "бабушкин" рецепт засолки огурцов. Похрустим?


Смотрите, как засолить огурцы простым способом


Огурцы по-корейски на зиму




Ароматные, хрустящие и сочные огурчики порадуют вас зимой – в будни и на праздники. Помимо огурцов, понадобится морковь, чеснок, сахар, уксус, растительное масло и соль.


Рецепт огурцов по-корейски на зиму

скачать dle 12.1
24-05-2020, 03:19
Автор: Admin
Просмотров: 153
Рейтинг:
Нашли ошибку?   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.