Тату на ногтях: новый тренд в Instagram, о котором ты должна знать

Идеальный Инстаграм мастера маникюра

Всем привет, сегодня мы по шагам разберём, как оформить, а затем вести свой инстаграм мастера маникюра так, чтобы клиенты точно записались к вам, а не к конкурентам.

В прошлой статье мы разбирали актуальные способы привлечения клиентов на маникюр, а этот материал прекрасно дополняет её. Если вы начинающий мастер и испытываете нехватку клиентов, рекомендую прочитать обе.

Начнём с первого вопроса.

Как оформить инстаграм мастера маникюра?

Говоря об оформлении, я имею в виду вот эту часть

Обратите внимание, что здесь СРАЗУ, буквально с первого взгляда клиента, закрыты следующие вопросы:

  • Как обращаться к мастеру?
  • Далеко ли от дома? (чтобы определиться сразу пойдешь или нет)
  • Аргумент к стерильности (такой себе аргумент, но всё же)
  • Ценник от

И в закреплённых сторисах:

  • Отзывы
  • До и после (в том числе фото спустя какое-то время)
  • И прайс

У человека остаётся минимум вопросов к мастеру, с большим шансом — это будет сразу запись или запрос свободного времени.

Теперь о минусах этого акка:

  • Не указан контакт для записи и способы записать (Вотсапп, Вайбер, звонить, директ — куда бежать то?)
  • Активная ссылка ведёт на прайс, ей можно найти более разумное применение, например, вести сразу ссылку быстрого диалога в вотсапп

Фишка 1: имя аккаунта «Маникюр Гель лак Екатеринбург» — точно соответствует клиентскому запросу в поиск инстаграма этой услуги в регионе, это надо для ранжирования аккаунта в поиске инстаграма. Хорошие аккаунты, с большим количеством активности и подписчиков, встают в верх поиска и получают дополнительных клиентов естественным образом. Используйте это.

Фишка 2: в активной ссылке можно использовать диалог вотсаппа, это ускорит связь клиента с вами.

Фишка 3: делайте длинные оформления текста в столбик, используйте emoji для акцентов.

Фишка 4: переведите обычный инст в бизнес-аккаунт, это делается в настройках, для этого понадобится связать его со страницей фэйсбука. После привязки откроется статистика по каждой записи и расширенный функционал, включая рекламу.

По поводу аватарки аккаунта: здесь можно ставить, как собственное лицо так и фото выполненной работы — в первом случае будет прямое соотнесение, что ожидает здесь видеть человек.

Во втором он увидит живого мастера, а не ногти. Оба варианта хороши.

Update. Кстати, недавно вышел мой авторский мини-курс по Инстаграму для частных Nail-мастеров. Там вообще почти бесплатная бомба, которая изменит все ваши представления о том, как быстро набирать себе базы клиентов. Этот курс и этот материал = 100% победа в конкурентной борьбе.

Факт-чек оформления аккаунта в инстаграм мастера маникюра

  1. Сделать красивое текстовое оформление
  2. Перевестись в бизнес-аккаунт
  3. Желательно иметь в тексте оформления: имя мастера, цена от, где принимаете, куда вам писать и звонить
  4. В закреплённых сторисах: прайс, сертификаты, отзывы, «до-после»

Этот мне нравится больше всего

В аккаунте выше собран не только весь факт-чек лист, но и подключен сервис для быстрой записи на процедуру, что очень удобно.

Как видите, пунктов не так много, но почему-то многие мастера совсем не беспокоятся о грамотном оформлении, а их упущения — ваши преимущества.

Как вести инстаграм мастеру маникюра: 3 тактики

Наверняка, вы найдёте что-то еще, но я выделяю эти, как основные.

Тактика 1: маникюр и ничего кроме маникюра

Суть:

Только наши работы, реализованные любой из доступных вам визуальных техник

Плюсы:

  • Не тратится время на придумывание и написание постов
  • Многие из клиентов ориентируются только на качество работ, фото работы достаточно, чтобы захотеть записаться

Минусы:

  • Нет индивидуализации, так делают многие, чтобы выделиться нужно иметь особую визуальную подачу материала, как в тактике «Элита».
  • Качество работ должно быть только высокого уровня

Советы к реализации:

  • Публикуйте фото работ единым стилем: освещение, цветность
  • Используйте вотермарки (просто делать через приложение snapseed)
  • Попробуйте бренд фоны, фото фоны и предметы в кадре, это поможет задать индивидуальный стиль

Тактика 2: разделяй и властвуй

Суть: публикуем в пропорции «2 фото работ, 1 блок с информацией»

Плюсы:

  • Работая с плиткой «2 через 1», вы можете просто и эстетично встроить рекламные и информационные посты, увеличив вовлечённость аудитории в ваш контент. Это самый универсальный и простой способ для ведения инстаграма мастера маникюра
  • Публикуя полезный контент в блоках, вы показываете экспертность клиенту, повышаете доверие
  • Имеете маневры для креатива в этих местах

Минусы:

  • Вы зажаты в рамки «2 через 1», сломаете схему и будет некрасиво
  • Надо тратить время и придумывать, что постить в следующий раз

Советы к реализации:

  • Готовьте идеи для блоков заранее, или это станет рутиной
  • Используйте приложение snapseed для дизайна, обработки и текста в блоках (в примере мастер пользуется именно им)

Хорошие примеры аккаунтов:

Тактика 3: элита

Суть: Апгрейд тактики #1, где аккаунту задаётся особый визуальный стиль, который един в логике, цветности и освещении.

Плюсы:

  • С ростом визуального стиля, можно претендовать на очень высокие чеки. Выпадая из общей конкуренции, вы делаете шаг вперёд.

Минусы:

  • Нужны хорошие фото-курсы и высокий уровень личного эстетизма для реализации подобного
  • Ещё не помешает дорогая фототехника

Хорошие примеры аккаунтов:

Заключение

В мой авторский курс для NAIL-ниши всё-таки загляните. Там очень ценная инфа.

В данной статье мы рассматривали тактики, но не сами визуальные стили аккаунтов Инстаграма, по ссылке подробный материал с 27 примерами по этой теме, очень рекомендую.

Но! Несмотря на то, что вариантов «визуалки» может быть добрый десяток, не спешите делать самый сложный и визуально привлекательный.

Идеальный инстаграм мастера маникюра — это тот, который приведет больше клиентов, а для этого у вас есть полный базис из этого материала.

Лучшее — это враг хорошего, поэтому сделайте сначала то, что вам по силам, но обязательно с чувством, с толком, а затем добавляйте более сложное.

А какую тактику используете вы в своих профессиональных профилях? Делитесь мыслями, подискутируем.

Маникюр в Инстаграме: о чем писать мастеру маникюра в Инстаграмме, оформление, примеры, как вести

Любой запрос — маникюр в Инстаграм выдает сотни и тысячи различных страниц, предоставляющих услуги ногтевого сервиса. Социальная сеть Instagram стала отличной площадкой для продвижения товаров, услуг, бизнеса или личного блога.

В ней собрано огромное количество людей, из которых каждый предприниматель легко сможет выделить целевую аудиторию. Этим и пользуются многие салоны, начинающие или опытные мастера. Они создают себе рабочие страницы и предлагают маникюр в Инстаграме.

Не каждый аккаунт становится раскрученным, приводит автору нужных ему подписчиков и увеличивает доход. Это всё из-за того, что люди не знают, как правильно ввести свой профиль. А именно:

  • какие фотографии выкладывать;
  • как писать посты;
  • как оформлять highlights;
  • что писать в шапке профиля;
  • как придумывать никнейм и имя профиля;
  • как подбирать аватар.

@SeizeTheNail

Если ты обладательница длинных ногтей, ты просто должна зафолловить Беллу! Этот нейлманьяк из Швеции пишет целые картины на своих ногтях. Также в конце недели она с удовольствием пиарит понравившийся ей маникюр – для этого просто нужно запостить свой маникюр, тегнуть #seizethenail и, может быть, тебе повезет уже в эту пятницу!



Советы по написанию продающего текста

Длинные подписи пригодятся, если страничка нужна для приглашения на мастер-классы или курсы. Мастерам маникюра, которые не преподают, а только оказывают услуги в бьюти-сфере, перегружать аккаунт не стоит. Клиенту больше интересы идеи маникюра, а не темы мастер-классов, которые проходил мастер, разновидности фрез или нюансы процесса.

Красивые фото обязательно нужно сопровождать хештегами. Когда клиент оценил портфолио, нужно дать дополнительную информацию: кто мастер, где и как работает, какая стоимость услуг, на какую дату и время есть свободные места. Но не нужно полностью отказаться от полезных и развлекательных постов.

@So_Nailicious

Нейл-арт, нейл-арт вдохновение, бекстейджи самых продвинутых и авторитетных событий в мире ногтевой индустрии, как, например, презентации новых коллекцией лаков – коммьюнити SoNailicious – это целый мир контента, посвященного ногтям и ногтевому дизайну! Чтобы попасть на их страницу, тегай свои идеи с маникюром #sonailicious. Сообщество организовала флешмоб #NailsAtTheBeach, в рамках которого девушки делятся своим пляжным маникюром.

Как вести аккаунт ногтевому мастеру


Запоминающийся и необычный аккаунт привлекает пользователей.

В соцсетях действует правило 5 секунд – столько времени нужно, чтобы понять, интересен ли человек. Чтобы удержать клиента, нужно оформлять профиль оригинально и визуально красиво.

Визуальное оформление профиля

Профиль мастера маникюра в “Инстаграме” нужно вести, учитывая несколько нюансов:

  1. Аватар. Должен быть персонифицированным.
  2. Никнейм. К английскому nails, которое часто используется, стоит добавить город, наименование студии, инициалы.
  3. Шапка профиля. Можно дать ссылку на прайс, указать контакты для связи, преимущества.
  4. Иконки для вечных сторис. Тоже лучше делать в едином стиле.

Темы для постов

Лучше оставить место для развлекательных и полезных постов, а не просто публиковать фото работ. Тема должна быть интересной. Например, можно давать советы по сезонному уходу за руками или сохранению маникюра во время уборки.

Обработка фотографий

С помощью обработки можно сделать кадр ярче и убрать дефекты. Я пользуюсь приложениями Snapseed, AirBrush, PhotoDirector, LightX.


В приложениях для обработки фото понятный и удобный интерфейс.

Визуальное оформление готовых постов

Когда фото готовы к публикации, остается только добавить подпись. Несколько советов, которые помогут сделать текстовый контент визуально привлекательным:

  • разбить длинный пост на абзацы;
  • писать простым языком, без сложных терминов;
  • использовать смайлики, но в меру;
  • придумывать заголовки не только заинтересовывающие, но и не противоречащие содержанию.

Цельное впечатление от ленты

Цельное впечатление создает единство стиля. Один из способов визуального оформления профиля – бесконечная лента, в которой посты объединены в одну картинку. Чтобы создать ее, нужно подготовить контент-план. Для упрощения можно просто использовать одинаковые рамки и один и тот же аксессуар.

Также читайте: Особенности создания и запуска брендированных материалов в Инстаграм

Абстрактный дизайн

Что может быть завершающей ноткой образа? Конечно же абстрактный маникюр. Сейчас в моде простые, но довольно эффектные абстрактные дизайны. Этот дизайн как маленькое черное платье и любимые джинсы, должен быть у каждой. С этим дизайном ваши ноготки будут выглядеть ухоженно и опрятно. Абстрактный дизайн всегда будет смотреться выгоднее другого дизайна.

Хэштеги

Многие недооценивают хештеги. На самом деле о них можно рассказать очень много. Но данный чек-лист нацелен на «коротко по делу», поэтому скажу так:

  • Достаточно 7-15 хештегов. Instagram разрешает проставить 30, но в этом нет особого смысла, так как многие ставятся их на обум, тем самым большая часть проставленных хештегов не имеют силы для привлечения клиентов;
  • Хештеги прописываем НЕ внутри публикации, а первым комментарием к посту проработайте хештеги относительно своей локации и своей деятельности.

Золотисто-розовый френч

Белый френч — очарование вечной классики, изысканное украшение ногтей. Такой выбор маникюра говорит о тонком вкусе хозяйки. У нее точно развито чувство стиля. Но, когда френч выполнен блестками — смотрится тоже очень круто. Более того, такой женственный маникюр подойдет для свадебного и праздничного дня — блестящее выполнение, аккуратный декор и светло-розовая подложка.

Вы придумываете ник , исходя из того, о чём будет блог. Желательно, чтобы в вашем нике было указано ключевое слово , т.е. nails, nail, manicure и т. п.

Главные правила

  1. Читабельность. Плохо: Kulinariya_doma, Хорошо: gotovim_vkusno
  2. Простота. Плохо: zhiznenno45, Хорошо: live_cool
  3. 2 и странные цифры. Плохо: butik_24, Хорошо: fashion_krsk
  4. Ошибки. Плохо: neil_manekur, Хорошо: nails_girlsж
  5. Куча мала. Плохо: elenabloggerleonova, Хорошо: elena_leonova
  6. Легкость запоминания. Плохо: uuuuuuroki_of_drawing, Хорошо: drawing_school
  7. Лишние символы. Плохо: smm____blogger, Хорошо: smm_blogger
  8. Легость поиска. Плохо: ___ne_blogger__, Хорошо: ne_blogger

Сейчас много наименований профилей занято, поэтому придётся включить «мозговой штурм». Выпишете 20-30 идей на лист бумаги и методом исключения, подбора ников в instagram, проверяйте какой окажется свободным. Не используйте много разных эмодзи.

Как стать крутым SMM-щиком в инстаграм с нуля

Маникюр с блестками

В этом году остается в предпочтении у модниц нюдовая основа с блестками. Идеально, когда цвет лака сочетается с цветом помады или другим аксессуаром. Нюдовая основа не станет ярким акцентом, она скорее будет завершающей стильной ноткой вашего образа. Не забывайте, что в моде цвета «нюд». Формула идеального nude — это цвет кожи + цвет ногтевой пластины. Так что накрасив ноготки модным цветом, вы точно не прогадаете.

Стильная заглушка

Ну и напоследок, если вы только начинаете вести аккаунт, и не хотите, чтобы Инстаграм выглядел пустым, сделайте стильную заглушку. Это поможет заявить о себе и закрепит ваш визуальный код. Разбейте 1 фото на 9 кадров и постите одно за другим, стартуя от правого нижнего угла. Это, кстати, легче всего запланировать через отложенный постинг в SMMplanner.

Для вдохновения посмотрите аккаунт молодого бренда одежды Cult Studio. Давайте разберем, как им удалось сделать заглушку интересной. Во-первых, каждый кадр арта хорош сам по себе, это не просто синий квадрат с фоном. Во-вторых, посередине они поставили небольшое видео с анимированным логотипом. Благодаря нестандартному ходу, аккаунт действительно запоминается и хочется подписаться, чтобы увидеть, как еще идеи есть у ребят.


Instagram @cult_studio_official

Надеемся, наша коллекция интересных Инстаграм-аккаунтов для вдохновения придала вам сил и решимости сделать что-то особенное в своем профиле. Не стесняйтесь пробовать что-то новое, коллекционировать и адаптировать чужие идеи. В конце концов, и авторы этих аккаунтов опирались на работы других SMM-щиков. Так что дерзайте и становитесь вдохновением для кого-то еще!

А если вы чувствуете, что вам не помешало бы какое-то дизайн-образование, обратите внимание на курс «Дизайн в социальных сетях с Crello». Подробнее о нем по ссылке выше.
Скорее регистрируйтесь в SMMplanner и пробуйте описанное в статье!

Оригинальная идея

Иногда, чтобы создать стильный Инстаграм, стоит идти не от дизайна, а от идеи. Но тут придется постараться, она должна быть по-настоящему стильной и цепляющей.

Задайтесь вопросом, что необычного вы можете делать в своем аккаунте. И пока вы думаете, оцените по достоинству профиль Сета Филлипса, автора проекта DudewithSign с аудиторией в 7,4 миллиона подписчиков. Как видите, тренды дизайна Инстаграм 2021 не обязывают вас иметь вылизанную ленту, чтобы добиться признания публики. Тут упор идет на сатирические сообщения на плакатах и документальный стиль фото.


Instagram @dudewithsign

Основные термины

В Инстаграм используются собственные термины и определения. Ознакомимся с основными из них, прежде чем начать работу над созданием страницы салона.

Пост – текстовая заметка длиной не больше 2000 знаков с пробелами. Каждый пост сопровождается картинками или видеороликами. Их количество может быть от 1 до 10. Допустимая длина видео – до 60 секунд.

Хештег, от англ. «hash» — знак решетка, «tag» — метка – слово или сочетание, вводимое без пробелов начиная с символа «#». Используется для определения тематики поста, упрощения его поиска и продвижения. Пример хештега – #маникюрнедорого.

Сторис, от англ. «stories» — истории – личная лента для публикации коротких видео-роликов, анимации, картинок или текста. Длина одной сторис не превышает 15 секунд. История, опубликованная в Инстаграм, исчезает ровно через 24 часа, но тебе всегда доступна в архиве;

Актуальные или «вечные» сторис – то же, что сторис, но с бесконечным сроком жизни. Вечные истории закрепляются в отдельной строке и доступны подписчикам в любое время.

Директ – личные сообщения, доступные только владельцу страницы. Обозначен значком в виде бумажного самолетика.

Примеры постов


Аватарка и актуальное выдержаны в пастельных тонах.
Примеры продающих, вовлекающих и просто интересных постов в аккаунтах мастеров маникюра:

  • студия @another.nails стимулирует активность в комментариях, предлагая подписчицам отгадать название набора наклеек для ногтей;
  • основатель @want_nail_studio делится интересными фактами: девушки, которые любят красный дизайн ногтей, могут оставаться верными самим себе – бык (якобы символ 2021 г. по восточному календарю “не любит” красный) физиологически не различает цвета;
  • @want_nail_studio предлагает доступ к курсу по дизайнам за ответ – нужно написать правильную очередность нанесения рисунка на ногти по фото.

Также читайте: Способы оплаты рекламной кампании в Instagram

Постоянство оформления

Пусть вы не профессиональный дизайнер и ваши посты оформлены довольно просто – ничего страшного. Публикуя постоянно в одной и той же стилистике, вы сможете сначала добиться узнаваемости, а потом эта узнаваемость превратится в фирменный стиль.

Возьмите, к примеру, аккаунт с дурашливыми гороскопами от Луладжи Олеговны. Какая идея – такое и исполнение, заметьте, тут нет ни фотосъемки, ни крутого дизайна Инстаграм. Однако, многократное повторение создает индивидуальный стиль. А талантливо подобранные шутки обеспечивают виральность. Это оформление настолько закрепилось, что некоторые аккаунты уже копируют его.


Instagram @lulagoroskop

Фото в ленте

На данный момент потенциальному клиенту требуется около 20-ти секунд, чтобы понять о чём ваш блог, интересны ли посты, возникает ли желание подписаться/прийти на услугу. 20 секунд (. )

90% людей визуалы. 9% — хорошо воспринимают все н слух, а 1% все воспринимают с помощью обоняния.

  • Используйте разные ракурсы;
  • Вырабатывайте насмотренность;
  • Пройдите курсы по визуалу;
  • Наймите визуального ассистента;
  • Попробуйте разны концепции.

Негативное пространство

Белый и черный цвета творят чудеса. Их никогда не бывает слишком много, они сочетаются со всем, и создаваемое ими пространство выглядит единым и стильным. Поэтому всем сторонникам минимализма советуем прибегнуть к следующему приему: оставьте много негативного (пустого) пространства белому или черному цвету, а свои объекты размещайте общим и средним планом. Не бойтесь, они не затеряются, а, наоборот, привлекут к себе больше внимания.

Источником Инстаграм-вдохновения для этого приема послужит аккаунт бренда натуральной косметики ALIVE. Оформление отлично вторит стилистике бренда и создает атмосферу простоты, естественности, легкости.


Instagram @alivecosmetics.com.ua

На какие профили будет полезно подписаться

У конкурентов можно перенять стиль ведения аккаунта и общения с подписчиками. Но копировать их не стоит, лучше добавить креатива и индивидуальности.

Want Nail Studio

“Инстаграм” студии Елены Клыпко оформлен в светлых тонах. Даже яркие дизайны не выбиваются из лаконичной ленты.

Читайте также:  Настойка календулы от прыщей: польза, применение


В актуальном полезная информация и дополнительные услуги.

Oksana_oblap

Профиль основателя Nail Jewelry D&D привлекает внимание. Мастер только изредка публикует дизайны, чаще на фото – крупные планы блесток и страз, а через каждые несколько постов – черный фон с фирменным хештегом.

Another.beautyspace

В профиле бренда есть примеры и бесконечной ленты, и плавного изменения цветов, и брендированного контента. Это один из тех аккаунтов, на которые стоит подписаться.

Perfect10customnails

Вариант профиля, в ленте которого только дизайны, но это не выглядит скучно. Новички в Instagram могут вдохновиться ракурсами, постановкой освещения, использованием аксессуаров в кадре.

Nyahnailartist

Ногтевой мастер поддерживает дизайн горизонтальными полосами. В ленте не только примеры работ, но и личные фото.

Верность палитре

Хотите чего-то более сложного, но тоже не в настроении сильно напрягаться? Тогда вам подойдет работа по палитре. Выберите основные 3-4 цвета, на которые вы будете опираться. Если сложно определиться самому – используйте сервис Coolors, который сгенерирует набор для вас.

В этой категории отличным примером послужит страница бренда украшений из стекла Neveson. Они строят свой визуал на оттенках зеленого, белом и черном.


Instagram @neve_son

Инстаграм для бьюти бизнеса

Редактор, мастер красоты

Инстаграм – эффективный инструмент продвижения студии красоты, маникюрного салона или кабинета, который уже давно обошел по результативности другие социальные сети. Чтобы аккаунт в инстаграме радовал результатами, нужно изучить тонкости его создания и ведения. Разбираемся, с чего начать, как оформить профиль и каких ошибок избегать.

Основные термины

В Инстаграм используются собственные термины и определения. Ознакомимся с основными из них, прежде чем начать работу над созданием страницы салона.

Пост – текстовая заметка длиной не больше 2000 знаков с пробелами. Каждый пост сопровождается картинками или видеороликами. Их количество может быть от 1 до 10. Допустимая длина видео – до 60 секунд.

Хештег, от англ. «hash» — знак решетка, «tag» — метка – слово или сочетание, вводимое без пробелов начиная с символа «#». Используется для определения тематики поста, упрощения его поиска и продвижения. Пример хештега – #маникюрнедорого.

Сторис, от англ. «stories» — истории – личная лента для публикации коротких видео-роликов, анимации, картинок или текста. Длина одной сторис не превышает 15 секунд. История, опубликованная в Инстаграм, исчезает ровно через 24 часа, но тебе всегда доступна в архиве;

Актуальные или «вечные» сторис – то же, что сторис, но с бесконечным сроком жизни. Вечные истории закрепляются в отдельной строке и доступны подписчикам в любое время.

Директ – личные сообщения, доступные только владельцу страницы. Обозначен значком в виде бумажного самолетика.

Создание страницы

Первый и важный шаг, который считается половиной успеха – это правильное оформление профиля. Для привлечения клиентов потребуется проделать серьезную работу – проанализировать конкурентов, определиться с названием, заполнить поля профиля. Рассмотрим шаги подробнее.

Анализ конкурентов

Первое, с чего стоит начать, это посмотреть, как оформляют страницы другие мастера или салоны. Не стоит полностью копировать чей-то стиль, манеру общения или подачу. Цель анализа – вдохновиться, взять от конкурентов лучшее и использовать в профиле своего салона.

Как найти страницы конкурентов:

  1. Перейди в поиск и набери, к примеру, «маникюр Саратов». Перейди во вкладку поиска «Аккаунты». В мобильной версии тебе будет показано около 15 страниц салонов, оказывающих услуги маникюра в Саратове, с компьютера – все в перемешку;
  2. В том же поиске в мобильной версии Инстаграм воспользуйся вкладкой «Метки». Метки – это хештеги, сопровождающие посты для продвижения и поиска. Кроме введенного тобой «Маникюр Саратов» тебе предложат несколько схожих по значению меток, например, «маникюр Саратов центр» или «маникюр Саратов недорого». Выбрав определенный хештег, ты попадешь в список всех публикаций, где использовали данную метку к посту.

Логин

Пользовательское имя или логин – чуть ли не главная проблема каждого пользователя Инстаграм. Оно должно быть:

  • Оригинальным, но не мудреным. Идеально, если название страницы повторит имя салона. Простых названий, вроде @manicuresaratov лучше избегать – они слишком обобщены и не отражают твоей индивидуальности;
  • Простым. Не используй множество цифр, знаков препинания, подчеркивания и других, трудно запоминаемых символов. Согласись, @nogti_ot_sashi запоминается лучше, чем @sasha.smirnova19852308. Суть проста – чем легче запоминается название, тем лучше;

Кстати, сейчас найти свободное название становится сложнее. Если выбранное тобой имя уже занято, попробуй переформулировать его, но без фанатизма – помни про простоту.

  • Сразу под фотографией профиля указывается имя пользователя. Не используй эту графу для настоящего имени и фамилии. «Катя Краснова» ничего не даст, а вот «Маникюр педикюр Самара» поможет в поисковых запросах потенциальных клиентов.
  • Прежде чем утвердить имя, подумай – как ты сама ищешь интересующую услугу. Наверняка ты не используешь длинные запросы, вроде «Покраска волос в Ростове-На-Дону по низким ценам краской Эстель», вместо этого вводишь «Парикмахер Ростов» или «Салон красоты в Ростове». В инстаграме это работает точно также.

Описание профиля

Описание профиля находится на домашней странице, под фотографией профиля после имени. В описание вписывается не больше 200 символов с учетом пробелов – этого достаточно, чтобы отразить главную информацию.

Описание отвечает на вопрос — кто ты. Кроме «мастер маникюра» или «маникюрный салон на Ленина,16» используй и другие, более оригинальные, например, «Маникюрист-перфекционист».

Кроме описания деятельности, используй:

  • Расположение салона или кабинета. Обязательно с указанием города;
  • Телефон. Номе указывай полностью – если мобильный, то начиная с «+7», если стационарный – с указанием кода города;
  • Материалы, используемые для работы. Не описывай конкретные названия, а укажи их сегмент – премиум, люкс и так далее;
  • Важные ссылки. Ссылка на страницу администратора, старшего мастера или сайта салона.
  • Способы связи для записи. Например, WatsApp или Viber.

Особое внимание обрати на ссылку. В описании профиля Инстаграм позволяет использовать только одну ссылку – на сайт, чат в WatsApp или Viber. И у многих возникает вопрос, как вставить в описание несколько ссылок – и на чат, и на сайт, и на другие социальные сети.

Для этих целей используются сервисы создания мультиссылок, например, Taplink. Суть сервиса заключается в том, что внутри одной ссылки, которую ты поставишь в описание профиля, ты разместишь ссылки на несколько ресурсов. У Таплинк есть бесплатный тариф, которого вполне хватит для создания простого списка ссылок без излишеств. Вот пример, как это выглядит:

Использование сервиса трудностей не вызывает – регистрируйся, указывай страницу в Инстаграм и настраивай ссылки. Как страничка будет готова – вставляй сгенерированную в Taplink ссылку в описание профиля Instagram.

Оформление страницы

Главное фото

Аватар должен быть внешне привлекательным, не перегруженным текстом и приятным для восприятия. Кстати, помещая текст на фото профиля Инстаграм, помни – его нельзя увеличить кликом, поэтому мелкие буквы, номера телефона и прочие детали никто не увидит.

Выбери подходящий для себя вариант оформления:

  • Логотип салона. Если салона красоты, маникюрного кабинета или студии есть собственный логотип – используй его при создании аватара;
  • Собственное фото. Вариант подходит для индивидуальных маникюрных кабинетов, где ты и владелец и мастер;

Посты

На начальном этапе публиковать посты придется часто. Это обусловлено тем, что пустой профиль не привлекает подписчиков. Оптимально – не меньше одного поста в день, причем публикации лучше выпускать в «горячие» часы, когда публика разгружена от рутинных дел и выкраивает время для листания ленты.

Суть правильного выбора времени заключается в том, чтобы пост попал в «Недавние» публикации точно в тот временной промежуток, когда потенциальные подписчики и клиенты зайдут в Инстаграм и начнут листать ленту.

Маркетологи и смм специалисты уверяют, что для публикации постов разной тематики выбирается индивидуальное время, а также день недели.

Но это не значит, что от публикаций в другое время нужно отказаться – чтобы понять аудиторию, потребуется экспериментировать.

Несколько советов по публикациям:

  • Время выбирай по своему часовому поясу – нет смысла ориентироваться на Москву, если маникюрный салон находится в Екатеринбурге;
  • Не пропадай. Недельный перерыв скажется на охватах, а значит, следующий пост покажут меньшему количеству людей;
  • Планируй. Лучше, если ты составишь что-то вроде контент-плана на неделю или месяц, то есть, определишься, какие посты, в какой день опубликуешь.

Содержание публикаций

Чтобы пост привлек внимание, заинтересовал и, главное, подвиг человека подписаться, он должен быть:

  • Содержательным. Галерея из 10 однотипных фотографий ногтей с подписью «Вот такие ноготочки я сделала на этой неделе» далеко не лучший вариант. Публикация должна быть ценной для читателя, заинтересовать и выделить тебя среди десятков других страниц. Попробуй создать тематические рубрики, рассказывающие подписчикам то, чего они не знали – любопытные факты, новости из нейл-индустрии или мира красоты, модные дизайны, тенденции;
  • Грамотным. Ошибки в тексте выглядят нелепо и отталкивают аудиторию. Для проверки «вычитывай» текст перед выпуском или используй для этого специальные сервисы, например Орфограммка;
  • Приятным. Важная часть публикации, это фото — на него люди обращают внимание в первую очередь. Выбирай четкие, яркие и привлекательные картинки, по которым ты сама захотела бы кликнуть. Хорошо, если фотографии в профиле оформлены в едином стиле. Для этого накладывай на каждое фото один и тот же фильтр, для собственных фото используй одинаковый фон или каждую публикацию сопровождать обложкой. Такое оформление вызывает чувство порядка, ассоциирующееся и с профилем, и с салоном;

Как добавлять фото в Инстаграм с компьютера

Инстаграм – это мобильное приложение. С компьютера или ноутбука разработчиками предусмотрен только просмотр ленты публикаций, поиск и минимальный набор действий – лайки, подписки, комментарии. Для того, чтобы добавлять фото и загружать истории с компьютера, нужно установить расширение для браузера. Например, в интернет-магазине Chrome можно бесплатно скачать расширение App for Instagram.

Stories

Не пренебрегай публикацией историй. Многие подписчики не листают ленту в Инстаграм, а ежедневно просматривают сторис. Не переусердствуй и не создавай по 40 публикаций в день, 2-3 в день – достаточно, чтобы напомнить людям о себе.

Что выложить в сторис:

  • Ролики из серии «Один день из работы мастера»;
  • Информацию о поступлении новых материалов или элементов дизайна;
  • Ссылку на новый пост;
  • Отзывы клиентов;
  • Короткий кусочек рабочего процесса, с разрешения клиента, разумеется;

Включай фантазию и выкладывай то, что заинтересовало бы тебя саму.

Актуальные сторис

В вечных сторис рекомендуется закреплять информацию, нужную действующим и потенциальным клиентам всегда.

Для начала добавь в «Актуальные»:

  • Прайс. Тактика «Цену высылаю по запросу» в сфере красоты проигрышная. Многим людям психологически не комфортно запрашивать цену. Они боятся отказа, слишком завышенных цен и создания неприятного впечатления о себе. Лучше, если информация о ценах будет в открытом доступе – подписчикам комфортно, а тебе или твоему администратору не придется по 100 раз в день отвечать на однотипные вопросы;
  • Рум –тур,от англ. room tour – экскурсия по номеру — Своеобразная виртуальная экскурсия по салону. Такой прием вызывает в аудитории чувство привязанности, желание пойти именно в тот салон, где они как-будто, уже были. А еще, рум-тур продемонстрирует стильный дизайн, чистоту и приветливый персонал;
  • Портфолио. Опубликую примеры лучших работ – дизайны ногтей, прически, ресницы, в общем, идеальные результаты твоего труда;
  • Отзывы о салоне, мастере или услуге. Отзывы других людей формируют мнение у потенциальных клиентов;
  • Информацию о себе или сотрудниках. Опять-таки для формирования доверия и привязанности у будущих клиентов;
  • Памятка клиента. Опиши, как лучше ухаживать за ногтями или волосами после процедуры. Что делать разрешено, а что категорически запрещается. В каких случаях вы не обслуживаете клиентов.

Правила общения с аудиторией

Сфера услуг – сложная с точки зрения общения с клиентами. Администраторы страниц маникюрных студий, салонов красоты и кабинетов сталкиваются в Инстаграм с многочисленными вопросами, иногда претензиями и даже оскорблениями. Чтобы все это не нанесло непоправимый ущерб репутации бизнеса:

  1. Отвечай вежливо. Не отвечай агрессией на агрессию и оскорблением на оскорбление. Даже если очевидно, что претензия надумана и многократно преувеличена, не давай понять, что такое мнение для тебя безразлично;
  2. Разрешай конфликты. Не игнорируй высказывания о качестве услуг, особенно, когда их выдвигают под постами, где их видят сотни или даже тысячи человек. Если претензия обоснована, публично предложи человеку бесплатную коррекцию, если нет – извинись и пообещай исправиться.
  3. Демонстрируй заинтересованность. Ставь лайки на комментарии и всегда отвечай в директ. У людей должно сформироваться понимание, что в салоне клиент на первом месте.

Модный маникюр из Инстаграм: фото-идеи, лучший нейл-арт

С каждым годом инстаграм маникюр и бьюти индустрия все больше развивается. Благодаря интернету и социальным сетям, любительницам маникюра не приходится больше ломать голову какой дизайн ногтей выбрать в этот раз. Благодаря популярным социальным площадкам Pinterest и Instagram, мы можем с лёгкостью узнать о последних трендах в ногтевом сервисе. Инстаграм маникюр поможет вам подчеркнуть вдохновение, узнать о новых инструментах и техниках. Сегодня мы расскажем о нейл-мастере из Instagram, покажем ее лучшие работы — фото-идеи и лучший нейл-арт.

Между нейл-блогерами всегда идет мощная и жёсткая конкуренция. Благодаря ей, они постоянно придумывают свежие и оригинальные решения. И блогер @nails_art_inst — не исключение. У нее на странице можно увидеть огромное количество минималистичных дизайнов. Также можно выделить современную, трендовую фото-подачу. Каждую свою работу Анна красиво фотографирует, тщательно подбирает, красиво обрабатывает. Давайте знакомиться!

  1. @Nails_art_inst
  2. Выкладной френч
  3. Стемпинг маникюр
  4. Матовый черный маникюр
  5. Абстрактный дизайн
  6. Дизайн ногтей в морском стиле
  7. Белый маникюр
  8. Маникюр с блестками
  9. Пирсинг на ногтях
  10. Акварельный маникюр
  11. Модный маникюр из Инстаграм от популярного блогера @nails_art_inst

@Nails_art_inst

Я nails_art_inst или «та самая маникюрщица», которая ворвалась в бьюти индустрию 3 года назад. Моя фишка – дизайн, созданный «своими руками». Большинство моих работ украшают дизайны, придуманные совместно с клиентами и выполнены вручную. И ещё нюанс, я не выпускаю клиента с однотонным покрытием. Считаю, что маникюр – это способ самовыражаться. Поэтому среди моих клиентов достаточно популярно моделирование ногтей. Использую полигели различных фирм. Считаю, что все они «работают». И только от характера девушки зависит, какой дизайн будет выполнен в этот раз. Похвастаюсь перед вами ещё одной свой фишкой: мои клиенты – главные фотографы! На протяжении 3 лет я нарабатывала свою идеальную клиентскую базу, которая помогает мне вести Инстаграм. В моем инста-блоге можно найти шикарные фото с хештегом #фотоотклиента. Они умнички!

Выкладной френч

Я только начинаю внедрять выкладной френч и уже успела кайфонуть от этого. Но – просто белый френч не для меня. Поэтому много блеска, металлический пирсинг – то что полностью характеризует меня, как мастера. Мой идеальный магазин – для рукоделия, где я могу найти все эти штучки, колечки, цепи и другие составляющие для модного дизайна ногтей.

Стемпинг маникюр

Сегодня набирают популярность: граффити, стемпинг, фольга, мазки – и все это в один маникюр. Не мало важный момент в моей карьере – я создала видео курс по фото, в котором рассказываю и показываю — как преобразить фото до неузнаваемости, привести ленту в порядок, секреты обработки и полезные МК.

Матовый черный маникюр

Моя техника – аппаратный маникюр. Это самый лучший способ сделать кутикулу идеальной и сохранить ее такой дольше. Создавать дизайны легко. Всегда ищу вдохновение в Pinterest. Использованы гель-лаки от Komilfo и самый любимый матовый топ от Reforma.

Абстрактный дизайн

Что может быть завершающей ноткой образа? Конечно же абстрактный маникюр. Сейчас в моде простые, но довольно эффектные абстрактные дизайны. Этот дизайн как маленькое черное платье и любимые джинсы, должен быть у каждой. С этим дизайном ваши ноготки будут выглядеть ухоженно и опрятно. Абстрактный дизайн всегда будет смотреться выгоднее другого дизайна.

Дизайн ногтей в морском стиле

Если вам понравился дизайн в морском стиле, то выбирайте наиболее подходящую форму ногтей: миндалевидную или овальную. Такой нейл-арт больше подходит для сезона весна-лето и его трудно не заметить. Этот дизайн далеко не новинка или большая неожиданность, но в разгар солнца и тепла, он придется как никогда кстати.

Белый маникюр

Какой, если не белый цвет, составит конкуренцию насыщенным ярким оттенкам. Белый — бесспорно благородный, спокойный оттенок. Считается классикой, подойдет под любой наряд и время года. Невозможно оставить без внимания глубокий белый цвет. Удачнее всего будет смотреться, если в вашем образе преобладают нежные и пастельные оттенки. Также белый цвет будет эффектно смотреться на ногтях, если есть микро-блеск, блестки или перламутр.

Маникюр с блестками

В этом году остается в предпочтении у модниц нюдовая основа с блестками. Идеально, когда цвет лака сочетается с цветом помады или другим аксессуаром. Нюдовая основа не станет ярким акцентом, она скорее будет завершающей стильной ноткой вашего образа. Не забывайте, что в моде цвета «нюд». Формула идеального nude — это цвет кожи + цвет ногтевой пластины. Так что накрасив ноготки модным цветом, вы точно не прогадаете.

Пирсинг на ногтях

Инстаграм маникюр и пирсинг — старые друзья. Пирсинг на самом деле не новая идея, ей лет наверное 20. Тогда она не прижилась, а сейчас у нее есть все шансы на жизнь. Пирсинг — нереально крутой, стильный и смелый маникюр. Главное не смешивать с другим декором, выбирать нейтральные цвета, чтобы это не смотрелось перебором. Если вам в принципе удобно с каким-то декором на ногтях — смело пробуйте. Но есть люди, которым даже маленькая стразинка будет мешать — такой декор не подойдет. В целом, такие колечки особого дискомфорта не приносят.

Акварельный маникюр

Последние две работы – это новшество в моей деятельности – акварель. Я использую профессиональные краски «Сонет», кисть и воду. И благодаря этим трём составляющим рождается такая красота/

Оригинальные закуски

Оригинальные закуски – отличный способ удивить гостей. К подаче закусок необходимо подходить с особым вниманием. Есть всевозможное количество ингредиентов, превосходно сочетающихся между собой и даже способных выглядеть так оригинально, что ваши родные и гости будут пищать от восторга.

Читайте также:  Стартовал авторитетный рейтинг бьюти-продуктов Viva! Beauty Hit 2020!

Как приготовить оригинальные закуски – 16 разновидностей

  1. Шарики «Рафаэлло»
  2. Профитроли с рыбой слабой соли
  3. Фаршированные помидоры
  4. Террин из куриной печени
  5. Салат «Капрезе»
  6. Закуска клубничка с селедкой
  7. Фаршированные шампиньоны
  8. Шарики из свеклы с кунжутом
  9. Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром
  10. Жареный сулугуни с помидорами
  11. Рулет из лаваша и красной рыбы
  12. Сосиски в кляре
  13. Картофельные Рогалики с Сыром
  14. Салат из огурцов в пакете за час
  15. Праздничная закуска из свеклы
  16. Заливные яйца

Шарики «Рафаэлло»

Это сырные шарики, сделанные по подобию вошедшей в историю конфеты, приготовленные из любого тертого сыра и обвалянные в крабовом мясе, также натертом на мелкой терке.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки/мясо – 200 гр
  • Сыр – 200 гр.
  • Любые орехи – 100 гр.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Майонез – 4 ст. ложки

Приготовление:

Мелко нарезаем чеснок, а затем растираем его ножом до пюреобразного состояния.

Смешиваем чеснок и майонез.

Трем сыр на мелкой терке и добавляем в майонез с чесноком.

Замороженные крабовые полочки трем на терке.

Берем порцию сыра и заворачиваем в нее орех.

Скатываем в шарик и обваливаем в крабовой стружке.

Орешек внутри можно заменить на маслину.

Профитроли с рыбой слабой соли

Профитроли с рыбой будут смотреться уместно на любом столе, как дома, так и на корпоративных встречах.

Ингредиенты:

Для теста:

  • Муки – 250 гр.
  • Яица – 6 шт.
  • Вода – 1 стакан
  • Сливочное масло или маргарин – 100 гр.
  • Щепотка соли
  • Сахар – 1 ч. ложка

Для начинки:

Красная рыба слабой соли – 300 гр.

Творожного сыра – 300 гр.

Соль – половина ч. ложки

Сливки 33% жирности – 120 мл

Приготовление:

Налить воды в кастрюлю, положив туда масло и соль.

Довести до кипения, когда масло растопится всыпать муку.

Быстро перемешивать, когда не останется комков, снять с огня.

Подождать пока тесто станет теплым и вмешать яйца по одному.

Тесто должно быть густым.

Смачивая ложку водой, выкладывать тесто на противень.

Получится около 25 штук.

Выпекать до готовности.

Отдельно взбить сливки и творожный сыр.

В сыр добавить сыр, чеснок и зелень.

Аккуратно вмешать сливки.

Срезать верхушку у профитролей и начинить.

Украсить рыбой и зеленью.

Фаршированные помидоры

Помидоры просто созданы для фаршировки. Выглядят они очень аппетитно, особенно когда используется большое количество зелени.

Ингридиенты:

  • Помидоры – 10 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок – 1 шт.
  • Масло растительное
  • Соль и перец по вкусу
  • Пучок кинзы, укропа и петрушки

Приготовление:

Помидоры помыть и высушить, вырезать сердцевину и ложкой вынуть мякоть. Так называемые корзиночки посолить и поперчить и оставить на один час.

Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Мелко порубить зелень.

Чеснок очистить и тоже мелко порубить.

В зелень добавить чеснок и остывший лук.

Нафаршировать помидоры зеленью.

Сложить в форму, накрыть крышкой и поставить в холодильник на сутки.

На следующий день блюдо готово к употреблению.

Не выкидывайте мякоть от помидор. Её можно смешать с чесноком в блендере – это будет отличный домашний соус.

Террин из куриной печени

Террин – французская закуска из куриной печени. Долгое приготовление компенсируется вкусным результатом.

Ингредиенты:

  • Куриного филе – 250 гр.
  • Куриной печени – 400 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Чеснока – 1 головка
  • Бекона – несколько пластинок
  • Щепотка тимьяна
  • Зелень
  • Перец и соль по вкусу
  • Коньяка – 40 мл

Приготовление:

Печень и филе измельчаем в блендере.

Добавляем мелко нарезанный чеснок, яйцо, всю зелень и коньяк.

Перемешиваем получившуюся массу и оставляем на 10-15 минут.

Берем глубокую форму для выпекания и выкладываем дно беконом, чтоб он свисал на пару сантиметров по бокам.

Наполняем форму фаршем из печени и накрываем сверху полосками бекона и фольгой.

Ставим на водяную баню в духовку на 150 °С и выпекаем до готовности.

Оставляем террин в холоде, а потом аккуратно вынимаем из формы и режем на порции.

Салат «Капрезе»

Салат Капрезе это один из наиболее популярных итальянских яств.

Ингредиенты:

  • Моцарелла – 1 уп.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Бальзамический уксус – 1 ст. ложка
  • Оливковое масло – 1 ст. ложка
  • Соль и чёрный перец – по вкусу
  • Базилик свежий – горстка листочков

Приготовление:

Помидоры помыть, вытереть и нарезать кружочками средней толщины.

Сыр также нарезать кружочками.

Чередуя помидоры с моцареллой, выложить на тарелку.

Добавить соль и перец по вкусу.

Побрызгать бальзамическим уксусом и оливковым маслом.

И украсить сочными листочками базилика.

Закуска клубничка с селедкой

Все гости непременно захотят распробовать эту «ягодку».

Ингредиенты:

  • Картошка – 6 шт.
  • Филе сельди – 200 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Свекла – 1 шт.
  • Подсолнечное масло
  • Зелень петрушки
  • Листья салата
  • Кунжут

Приготовление:

Картофель отварим в «мундирах».

Свеклу натрем и отожмем сок в отдельную емкость.

Почистим, потрем на терке и добавим соль и перец по своему вкусу.

Сельдь мелко нарезаем на кусочки.

Из картошки делаем лепешку среднего размера, в центр кладем немного селедки и мелко нашинкованного лука.

Соединяем края и делаем форму, похожую на клубнички, вставляем небольшую веточку петрушки.

Теперь обмакнем клубнички в сок свеклы и положим сохнуть.

Сбрызнем или потрем в растительном масле и присыпем кунжутом.

Выкладываем на тарелку листья салата и сверху «клубнику».

Фаршированные шампиньоны

Весьма аппетитное кушанье возможно подать в варианте закуски, равно как изящный гарнир к жаренному мясу.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны – 30 шт.
  • Твердый сыр – 200 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок 2-3 головки
  • Укроп – несколько веточек
  • Соль и специи на глаз

Приготовление:

У грибов срезать ножку и вынуть сердцевинку.

Получаться грибные корзиночки.

Остатки очень мелко порубим и обжарим до готовности.

Лук мелко нарежем и обжарим отдельно от грибов.

Тем временем натрем твердый сыр и чеснок на мелкой терке.

Все ингредиенты складываем в миску, солим, перчим и добавляем мелко нарубленный укроп.

Если смесь получилась сухой, можно добавить пару ложек майонеза.

Форму для выпекания смазываем сливочным маслом.

Фаршируем корзиночки плотно утрамбовывая.

Выкладываем на форму и запекаем в предварительно разогретой духовке до 180 градусов до появления золотистой корочки примерно 20 минут.

Чтоб на праздничном столе это блюдо смотрелось более оригинальным, можно взять 50% белых и 50% коричневых шампиньонов.

Шарики из свеклы с кунжутом

Из свеклы получаются очень легкие и яркие закуски.

Ингредиенты:

  • Заранее отваренных свеклы – 2 шт.
  • Немного обжаренных грецких орехов 50-70 гр.
  • Сметана – 1 ст. ложка
  • Кунжут – 50 г
  • Соль и перец по вкусу
  • Пучок любимой зелени

Приготовление:

Свеклу натереть на мелкой терке.

Грецкие орехи порубить ножом и добавить в свекле вместе со сметаной, солью и перцем.

Семена кунжута обжарить, как грецкие орехи.

Скатайте небольшие шарики и обмакните со всех сторон в кунжут, перед подачей посыпав зеленью.

Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром

Очень ароматные и сочные баклажаны под сыром.

Ингредиенты:

  • Помидоры – 350 гр.
  • Баклажаны – 500 гр.
  • Сыр твердый -100 гр.
  • Чеснок – 3-4 зуб.
  • Масло растительное
  • Соль и перец черный
  • Листья любого салата
  • Укроп – несколько веточек

Приготовление:

Баклажаны нарезать кружками примерно 1-1,5 см.

Разложить на ровную поверхность, посолить и отложить.

Через 30 минут промыть в холодной проточной воде.

Помидоры также нарезать кружками.

Чеснок выдавить или натереть.

Баклажаны равномерно обжарить в масле с обеих сторон.

Выложить их на противень или форму, предварительно натерев кружки чесноком.

Сверху разложить помидоры, добавить специи.

Посыпать тертым сыром.

Запекать до готовности 20-30 минут при температуре 180 градусов.

Чуть остывшие баклажаны переместить на листья салата и посыпать зеленью.

Жареный сулугуни с помидорами

Расплавленный сыр в панировке с чесночно-помидорным соусом не останется без внимания.

Ингредиенты:

  • Сыра (сулугуни) – пол кг.
  • Яйца – 2 шт.
  • 100 г панировочных сухарей
  • Растительное масло
  • Помидор – 2 шт.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Пучок кинзы
  • Соль и черный перец

Приготовление:

Сулугуни порезать любой формой и толщиной 1,5-2 см.

Яйца немного взбить вилкой.

Каждый кусочек сыра обмакнуть в яйцо, обвалять в сухарях.

Обжарить в кипящем масле.

Для соуса:

Помидоры вымыть и нарезать квадратиками.

Чеснок потереть, кинзу порубить.

Все ингредиенты смешать с двумя ложками масла, посолить и поперчить. Подавать в небольшой емкости для соуса.

Рулет из лаваша и красной рыбы

Эти рулеты никогда не остаются без интереса в торжественной атмосфере и свободно конкурируют с другими роскошными закусками.

Ингредиенты:

  • Тонкий лаваш или ролл – 1 шт.
  • Плаленный сыр – 300 гр.
  • Филе красной рыбы – 200 гр.
  • Сок лимонный – 1 ст ложка
  • Укроп

Приготовление:

Достаточно мелко рубим укроп, и перемешиваем с сыром.

Добавляем лимонный сок и перемешиваем.

Смазываем лаваш получившейся пастой. Нарежем соломкой красную рыбу. Выкладываем на лаваш.

Заворачиваем в фольгу и убираем на час в холодильник.

Достаем и нарезаем по вашему усмотрению.

Сосиски в кляре

Эта закуска пользуется успехом не только на родине в Америке.

Ингредиенты:

  • Сосиски маленькие – 10-15 шт
  • Яйца 2 шт
  • Молоко любой жирности 4 ст. ложки
  • Мука – 3 ст. ложки
  • Масло растительное
  • Соль по вкусу

Если сосиски не в натуральной оболочке, то снимаем ее.

Насаживаем сосиски на палочки-шпажки.

Разбиваем яйца, соль и муку.

Опускаем сосиски в кляр держа за полочку.

Обжариваем в кипящем масле до золотистого цвета.

Выкладываем на салфетку, даем стечь лишнему маслу.

И в глубокую миску шпажками вверх.

Если у вас только длинные сосиски, то можно их просто разрезать пополам.

Картофельные Рогалики с Сыром

Это оригинальное блюдо из простых составляющих.

Ингредиенты:

  • Отварного охлажденный картофель – 200 гр.
  • Сыр тёртый – 85 гр.
  • Мука – 100 гр.
  • Соль – по вкусу

Приготовление:

Из картофеля сделать пюре без комочков.

Солим и добавляем сыр, продолжаем мешать, всыпаем муку и замешиваем тесто.

Смазываем рабочую поверхность маслом.

Раскатываем лепешку толщиной 0,5 см.

Разрезаем на треугольники и скатываем рогалики.

Жарим в кипящем масле до готовности.

Выкладываем на салфетку.

Салат из огурцов в пакете за час

Уже многие и наелись свежих огурцов. Хочется приготовить быстрые малосольные, с ароматной зеленью. Время приготовления– 60 минут.

Ингредиенты:

  • Огурцы свежие — 300-400 грамм
  • Лук зеленый – 5 перьев
  • Базилик 3 веточки
  • Укроп свежий — 5 веточек
  • Перец сладкий сушеный кусочками – по вкусу
  • Черный перец — по вкусу
  • Горчица зернистая — 1 чайная ложка
  • Чеснок — 1 зубок
  • Соль — половина ч. ложки
  • Уксус обычный — 2 ч. ложки
  • Масло оливковое/растительное — 1 ст. ложка

Приготовление:

Берем свежие огурцы.

Если они стали мягкие – нужно залить их холодной водой на 15-20 минут.

Нарезаем огурцы по диагонали.

Лук, укроп и фиолетовый базилик помыть и промокнуть салфеткой.

Чеснок нарезать кольцами.

Смешать все ингредиенты и высыпать в целлофановый пакет.

Хорошо потрясти пакет, тем самым перемешивая все составляющие.

Убираем на 1,5 — 2 часа в холодильнике.

Праздничная закуска из свеклы

Красочная, не обыкновенная, элементарная и аппетитная торжественная закусочка превосходно пригодится равно как в рождественский стол, так и в ином празднестве.

Ингредиенты:

Для желе из сельди:

  • Сельдь филе – 200 гр.
  • Овощной бульон – 125 мл.
  • Лук – 80 гр.
  • Морковь – 55 гр.
  • Замороженный горошек – 100 гр.
  • Желатин – 10 гр.
  • Сметана – 1 ст. л.
  • Майонез – 2 ст. л.

Для желе из свеклы:

  • Свекла вареная – 400 гр.
  • Яблоко среднее – 1 шт.
  • Овощной бульон – 125 мл.
  • Желатин – 10 г.
  • Сметана – 1ст. л.
  • Майонез – 2 ст. л.

Приготовление:

Морковка нарезается небольшим кубиком и вариться десять минут вместе с горохом и солью.

Когда закипит, оставить на 5-7 минут, а затем слить бульон в отдельную миску.

Бульона понадобится 250 миллилитров.

В бульон добавить желатин и нагреть на маленьком огне до полного растворения.

Рыбу измельчить посредством мясорубки.

Лучок нарезать небольшим кубиком.

Перемешать в чашке, горох, рыбу, лучок, морковка, сметану с майонезом.

Свеклу с блоком натереть на мелкой терке.

Прибавить сметану с майонезом и солью.

Разбавленный желатиновый студень разделить напополам.

1 доля вылить в рыбу, а иную в свеклу.

Перемешать хорошо, немножко взбивая.

В силиконовые или одноразовые формочки влить массу толщиной в один см. и мгновенно в холод.

Из ржаного хлеба вырезать квадрат или круг.

Через час вынимаем из формы и раскладываем на кусочки хлеба.

Заливные яйца

Это необыкновенно красивая, будто стеклянная закуска.

Ингредиенты:

  • 10 скорлупок от куриных яиц
  • Ветчина/колбаса – 300 гр.
  • Мясного или куриного бульона – 2 стакана
  • Желатин – 20 гр.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Кукурузы – 1 банка
  • Зелень любая

Приготовление:

Скорлупу лучше заготовить заранее.

Обязательно тщательно вымыть яйца, сделать отверстие с любой стороны яйца, вылить содержимое и сполоснуть внутри, и высушить.

Желатин замочить на 8-10 минут.

Разогреть, но не кипятить желатин и смешать с бульоном.

Бульон сцедить через сито или марлю.

Ветчину/колбасу и перец порезать мелкими кубиками.

Сложить аккуратно в скорлупку ингредиенты слоями.

Убрать в холодильник.

Когда внутренности застынут, скорлупу очистить.

Салаты на праздничный стол: новые рецепты с фото в вашу копилку!

Праздничные салаты – это особая тема для разговора. Лично я могу часами обсуждать с подружками в интернете и по телефону рецепты салатов на праздничный стол, и всегда записываю рецепты вкусных праздничных салатов в гостях. Салаты на праздничный стол — это отдельная философия для каждой хозяйки, ведь салыт — первое что подают на стол, и именно от салаты задают тон всему застолью.

Как говорится в мудрой пословице: «Тупой карандаш – лучше самой острой памяти», поэтому решила собрать все свои самые любимые и проверенные рецепты праздничных салатиков в одном месте.

Чтобы открыть перед праздниками страницу – и все салаты на праздничный стол в одном месте, остается только выбрать подходящий салатик, и отправить мужа в супермаркет за продуктами. Друзья, очень надеюсь что мои салаты на праздничный стол вам непременно понравятся!

Салат кучками «Ералаш»

Готовится салат кучками «Ералаш» очень быстро, ингредиенты просты и доступны, а оригинальное оформление позволяет подать салат кучками на плоском блюде на праздничный стол. Рецепт с пошаговыми фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат с красной рыбой и огурцом (ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!)

Если вам нужен вкусный, сытный, интересный, но в тоже время простой и быстрый салат, мои дорогие читатели, то вы попали точно по адресу. Потому что я хочу с вами поделиться рецептом салата с красной рыбой и свежим огурцом, который полностью соответствует тому, что я описала выше. Готовится такой салат совсем несложно, самое трудоемкое – нарезать ингредиенты мелкими кубиками. А после нужно лишь аккуратно уложить салат из семги слоями, перемазывая майонезом. Рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат с кальмарами, яйцом и огурцом

Рецепт салата с кальмарами яйцом и огурцом один из моих самых любимых. Готовить его просто и быстро, особых ингредиентов и кулинарных навыков для этого не требуется. Рецепт с пошаговыми фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат с крабовыми палочками и морковью

Хочу представить вашему вниманию очень вкусный салат с крабовыми палочками и морковью. Его рецептом со мной поделилась подружка, когда я однажды пожаловалась ей, что не могу найти какой-то новый интересный салат – такой, чтобы и готовился легко, и выглядел аппетитно, и получался вкусным и нежным. Как готовить, смотрите ЗДЕСЬ.

Салат «Печень трески под шубой»

Готовый салат из печени трески получается особенно нежным. Все мои подруги уже давно переписали этот рецепт в свои кулинарные книги и обязательно готовят его на праздничный стол. Надеюсь, вам тоже придется по вкусу аппетитный салат из печени трески консервированной. Как готовить салат «Печень трески под шубой» можно посмотреть ЗДЕСЬ

Салат с черносливом и курицей «Венеция»

Очень вкусный салат с курицей и черносливом я готовлю практически на все семейные праздники. Он получается сытным, с приятной пикантной ноткой, которую придают блюду чернослив и жареные шампиньоны. Классическое сочетание вареного куриного филе, сыра и грибов дополняет свежий огурец, делая салат сочным и свежим. Рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат на праздничный стол «Анастасия»

Очень вкусный салатик на праздничный стол с блинчиками, корейской морковкой, пекинской капустой, ветчиной и курицей. Ваши гости будут в восторге! Рецепт с пошаговыми фото смотрите ЗДЕСЬ.

Вкусный салат с консервированной фасолью и сухариками

Ну очень вкусный салатик с консервированной фасолью, сухариками, колбасой и свежим огурцом! Все ингредиенты отлично «дружат» между собой, а майонезная заправка с чесноком делает этот салат любимцем всех гостей. Рецепт с фото ЗДЕСЬ.

Салат с копченой курицей «Мозаика»

Вкусный салат с копченой курицей, сыром и свежими овощами, займет особое место на вашем праздничном столе. Рецепт с пошаговыми фото смотрите ЗДЕСЬ.

Слоеный салат с сардиной

Как приготовить очень вкусный и простой слоеный салатик с сардиной, вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Салат из куриной грудки «Воздушный»

Этот салатик действительно очень вкусный, несмотря на то, что готовится легко и быстро и из вполне доступных ингредиентов. Мне, как хозяйке, тоже нравится такой салат с куриной грудкой – простой рецепт, а результат очень аппетитный и интересный, вполне подходит и для обычного обеда-ужина, и для праздничного стола. Рецепт с фото смотрим ЗДЕСЬ.

Салат с крабовыми палочками и помидорами

Кто хочет простой и быстрый рецепт вкусного, но в тоже время весьма доступного салата из самых обычных ингредиентов? У меня как раз есть такой – салат с крабовыми палочками и помидорами. Он действительно получается очень вкусный, яркий и аппетитный. Рецепт ЗДЕСЬ.

Салат с курицей и ананасами «Пикантный»

Рецепт салата с курицей и ананасами «Пикантный», можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Читайте также:  С чем носить голубой свитер? Модные луки и стильные сочетания с фото

Салат со свеклой, сыром и селедкой «Наваждение»

Как приготовить салат «Наваждение» можно посмотреть ЗДЕСЬ

Салат «Грибы под шубой»

Если вы ищите простой, но вкусный салат на праздничный стол, то, думаю, вам понравится этот рецепт с забавным названием «Грибы под шубой». Не стоит проводить аналогию с известным салатом «Сельдь под шубой» — в этом рецепте не будет свеклы и сельди. Зато будут грибы и твердый сыр, соленые огурцы и зеленый лук: такое сочетание получается очень удачным и вкусным, а закуска – сытной. Рецепт с пошаговыми фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат с курицей и черносливом «Именинник»

Как приготовить салат с черносливом и курицей «Именинник» можно посмотреть ЗДЕСЬ

Салат с курицей и свеклой «Кучеряшка»

Если вы ищете хороший и простой рецепт салатика на праздничный стол, «Кучеряшка» будет отличным вариантом. Этот салат с курицей и свеклой мне нравится простотой приготовления, достаточно отварить заранее свеклу и куриное филе, а потом остается лишь измельчить ингредиенты и выложить их слоями. Как приготовить салатик со свеклой и сыром «Кучеряшка», я писала ЗДЕСЬ.

Салат Красное Море с крабовыми палочками

Салат Красное Море с помидорами, сладким перцем, сыром и крабовыми палочками. Такое сочетание ингредиентов получается весьма удачным, так что вкус этого блюда вам обязательно понравится. И готовится салат просто и быстро, к тому же выглядит ярко и аппетитно…. Рецепт с пошаговыми фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат со шпротами и сухариками

Предлагаю вам попробовать приготовить очень простой и вкусный салат со шпротами и сухариками, который уже успел полюбиться всем моим гостям. Несмотря на то, что в салате нет свежих овощей, это совершенно «не портит картину». Грибы со шпротами и сухариками отлично сочетаются, а для любителей пикантности можно добавить чесночка! Как приготовить салат со шпротами и сухариками можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Салат с сухариками, курицей , ветчиной и помидорами

Салат с грибами, курицей и орешками «Леший»

Ингредиенты:

  • 1 шт. куриная отварная грудка,
  • 400 г шампиньонов,
  • 2 шт. лука,
  • 3 шт. вареных яйца,
  • 100 г твердого сыра,
  • 0,5 ст молотых грецких орехов,
  • майонез.

Приготовление:

Шампиньоны, лук порезать, пожарить по отдельности.

Грудку порезать кубиками, яйца отварить, потереть на крупной тёрке, сыр потереть на крупной тёрке, добавить орехи, заправить майонезом, перемешать.

На плоское блюдо поставить в центр стакан или бутылку, выложить наш салат и немного придавить его. Затем очень аккуратно вытащить стакан и украсить.

Украшаем наш салат зеленью и цветочками из маслин.

Салат с кальмарами, грибами и орехами «Киевский»

Как готовить салат «Киевский» смотрим ЗДЕСЬ

Салат с курицей и грибами «Застольный»

Ингредиенты:

  • яйца вареные 5 шт
  • грудка куриная копченая 200гр
  • грибы маринованные 200гр
  • сыр 100-150гр
  • зелень для украшения
  • майонез или сметана.

Приготовление:

Отделить белки от желтков. По отдельности натереть.

Мясо и грибы мелко порезать.

Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом.

Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. Украсить зеленью.

РЕЦЕПТ С ФОТО как приготовить салатик, смотрите ЗДЕСЬ.

Cалат с помидорами и сухариками «Астра»

Рецепт салата «Астра», вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Салат «Пальчики оближешь»

Ингредиенты:

  • 300 г капусты
  • 200 г отварного мяса (свинина или говядина)
  • 3 небольшие свеклы
  • 2 моркови
  • 1 средняя луковица
  • 4-5 картофелин
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 огурец
  • 2 помидора
  • твердый сыр
  • майонез
  • соль
  • соевый соус
  • растительное масло

Приготовление:

Морковь (одну), свеклу и мясо отварить и по отдельности нарезать соломкой. Картофель нарезать соломкой, затем обжарить (сделать картофель — фри). Капусту и огурец — соломкой.

Далее ингредиенты выложить на блюдо слоями (каждый ингредиент заправить майонезом в отдельной посуде):

1 слой — капуста (посолить, слегка отжать и поперчить, майонез);

2 — морковь (1 свежея + 1 отварная, соевый соус и чуть-чуть майонеза);

3 — свекла + чеснок и майонез;

4 — мясо + майонез;

5 — лук мелко нарезанный;

6 — картофель + майонез.

Сверху выложить помидоры нарезанные кружочками, посолить их, положить немного майонеза, посыпать тертым сыром и украсить зеленью.

Салат с сыром, ананасами и чесноком

Пикантный салат с сыром и ананасами и чесноком особенно нравится женщинам, ведь он получается невероятно вкусным и при этом недорогим. Еще один плюс этого рецепта состоит в том, что для его приготовления не нужно заранее отваривать овощи или яйца, долго измельчать все ингредиенты и потом выкладывать их слоями. Все очень просто. Рецепт с фото ЗДЕСЬ.

Салат с копченой курицей и свежими овощами «Версай»

Как приготовить салат «Версай» можно посмотреть ЗДЕСЬ

Салат с крабовыми палочками и сыром «Нежный»

Салатик действительно очень нежный и воздушный. Готовится быстро и просто. Отличный бюджетный вариант салата на праздники!

Ингредиенты:

  • 200 г крабовых палочек
  • 200 г сыра (не острых сортов)
  • 6 яиц вареных
  • 30 г масла сливочного
  • майонез

Приготовление:

Салат оформляем слоями.

Первый слой — натереть замороженные крабовые палочки на крупной терке, промазать майонезом.

Следующий слой тертый сыр, следующий — тертый белок, затем натереть на мелкой терке желток. А сверху натереть грамм 30 сливочное масло.

Каждый слой промазываем майонезом. Оставить настаиваться.

Рецепт с пошаговыми фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат сухариками и красной рыбой «Вершина блаженства»

Готовится салат совершенно быстро и просто, но потрясающе вкусный.

Посвящается всем любителям красной рыбы!

Ингредиенты:

  • 200 г солёной красной рыбы(у меня форель)
  • небольшой кочан пекинской капусты
  • 100 г белых(. ) сухариков(рекомендовали «клинские», но я не нашла)
  • майонез.

Приготовление:

Режем небольшими полосочками рыбку, шинкуем капусту, перемешиваем.

Добавляем майонез, перемешиваем и добавляем сухарики.

Ещё раз перемешиваем — можно кушать. Можно чтобы салатик постоял минут десять и сухарики слегка размягчились. Вкусно и так и так!

Рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат с копченым окорочком «На Ура!»

Очень оригинальный салатик с потрясающим составом. Все ингредиенты хорошо сочетаются. Если не любите сельдерей, замените его огурцом. Рецепт ЗДЕСЬ.

Салат с консервированной скумбрией

Ингредиенты:

  • 3-4 картофелины
  • 1 банка скумбрии в масле
  • 1 репчатая луковица
  • 3 яйца
  • 100 г твердого сыра
  • 100 г майонеза
  • соль и черный перец по вкусу
  • укроп для украшения

Что приготовить на праздничный стол: 20 вкусных и недорогих рецептов

Хочешь удивить гостей и не потратить на это сумасшедшие деньги? Не знаешь, что еще изобрести для будущего застолья, чтобы угодить друзьям и домочадцам? Делимся 20 самыми вкусными и недорогими рецептами, что приготовить на праздничный стол!

1. Праздничный рулет из лаваша с грибами

Нарезанный тонкими ломтиками, этот рулет выглядит очень красиво и нарядно.

Тебе понадобится: 3 лаваша, 200 г майонеза, пучок кинзы, 700 г грибов, 350 г сыра, сливочное масло.

Приготовление: Обжарь нарезанные грибы на сливочном масле и приправь по вкусу. Каждый лист лаваша смажь майонезом, присыпь крупно рубленной зеленью и выложи грибы. Добавь тертый сыр, сверни в тугой рулет, оберни пленкой и убери на час в холодильник.

2. Куриные окорочка к празднику

Минимум забот и максимум удовольствия – что еще нужно для праздничного стола!

Тебе понадобится: 4 окорочка, 2 ст.л. соевого соуса, 100 мл белого вина, 1 ст.л. оливкового масла, 1 луковица, 2 сладких перца, 4 помидора, половина кабачка, 10 зубчиков чеснока, горсть оливок, специи, щепотка сахара.

Приготовление: Промой и обсуши все овощи, крупно нарежь, с окорочков сними кожу и выложи все вместе в большую форму. Посыпь специями, сахаром, полей соевым соусом, вином и маслом. Выпекай при 180 градусах около часу.

3. Мясной рулет

Отличная, недорогая и вкусная альтернатива мясной нарезке.

Тебе понадобится: 250 г куриного филе, 350 г свинины, 1 ч.л. горчицы, 3 ч.л. паприки, по 1 ч.л. куркумы, орегано и майорана, 2 ч.л. сушеного чеснока, 50 мл бульона.

Приготовление: По отдельности пропусти курицу и свинину через мясорубку, добавь в каждый фарш соль, сушеный чеснок и бульон. В свинину добавь паприку, и убери обе емкости под пленкой в холодильник на 6 часов.

Удобнее использовать для запекания пищевую коллагеновую пленку, которую потом можно есть. Нарежь листы, слегка смочи водой и присыпь специями. На один выложи свиной фарш, потом второй лист, потом – куриный.

Все туго скатай в рулет и убери в духовку при 50 градусах, каждые 15 минут поднимая температуру. Нужно постепенно дойти до 180 градусов, а выпекаться рулет будет около 2 часов.

4. Апельсиновый манник

Праздничные десерты могут быть очень простыми, но все равно нарядными и красивыми.

Тебе понадобится: 1 стакан кефира, 2 яйца, 1 стакан манки, 11 г разрыхлителя, 5 ст.л. муки, 1 апельсин, 3/4 стакана сахара.

Приготовление: Залей манку кефиром и оставь на полчаса, чтобы разбухла. Взбей яйца с сахаром и влей смесь к манке, добавь мелко натертую цедру, апельсиновый сок и мякоть. В конце добавь разрыхлитель и муку, аккуратно перемешай и выпекай 35 минут при 180 градусах.

5. Праздничные «суши» из сельди

Эффектная подача украсит самую простую закуску!

Тебе понадобится: 0,5 стакана риса, 2 филе сельди, 1 ст.л. бальзамика, 1 ч.л. сахара, специи и зелень.

Приготовление: Отвари рис (красиво смотрится смешанный), слегка передерживая его, чтобы он был липки. Добавь в него сахар, бальзамик и специи, перемешай. Застели форму пленкой, плотно уложи сельдь, сверху рис, и разровняй. Закрой края пленки и оставь все под прессом на 4 часа. Достань закуску перед подачей и красиво нарежь на квадраты.

6. Сытный салат «Праздничный»

Если тебе нужно накормить гостей от души – попробуй этот рецепт.

Тебе понадобится: 300 г отварной или копченой курицы, 250 г ветчины, 4 маринованных огурца, 2 помидора, 3 яйца, 70 г сыра, зелень, майонез.

Приготовление: Отвари яйца, нарежь все ингредиенты полосочками, а сыр – натри на крупной терке. Смешай салат, заправь майонезом и укрась зеленью или орехами по вкусу.

7. Праздничный картофельный гарнир

Даже обычную картошку можно подать так, что она украсит любой праздничный стол.

Тебе понадобится: 3 картофелины, 100 г моцареллы, 25 г сливочного масла, 1 ч.л. сухого чеснока и тимьяна, 0,5 ч.л. соли и чили.

Приготовление: Нарежь картофель тонкими ломтиками, перемешай его со специями, растопленным маслом и тертым сыром. Выложи шайбочки в формы для кексов стопкой и выпекай полчаса при 180 градусах.

8. Праздничный картофельный рулет

Еще одно очень простое и сытное блюдо из картофеля, которое уместно к празднику.

Тебе понадобится: 600 г картофеля, 250 г шампиньонов, 3 ст.л. крахмала, 1 луковица, 1 морковь, 1 ст.л. манки, соль, специи, зелень.

Приготовление: Отвари картофель, разомни его в пюре и смешай с крахмалом. Натри морковь, измельчи шампиньоны и лук, обжарь все овощи вместе и в конце добавь манку. Разложи на пергамент пюре слоем в 1 см, посыпь специями, выложи начинку и посыпь зеленью. С помощью пергамента сформируй рулет и выпекай его 20 минут при 200 градусах.

9. Рыба в винном кляре

Хорошо подходит толстолобик, но ты можешь взять другую любимую рыбу.

Тебе понадобится: 750 г рыбы, 100 мл белого сухого вина, 2 яйца, 1 ст.л. растительного масла, 130 г муки, соль и специи.

Приготовление: Очисти рыбу, нарежь кусочками и обваляй в специях и соли. Взбей яйцо с вином, добавь муку и доведи кляр до консистенции густой сметаны. Обваляй рыбу и обжарь с двух сторон на среднем огне до красивого цвета.

10. Праздничный салат с тунцом

Банка консервированного тунца обойдется совсем недорого, а салат точно удивит гостей.

Тебе понадобится: 1 банка тунца, 1 яблоко, 1 морковь, 2 яйца, 100 г плавленого сыра, майонез.

Приготовление: Отвари яйца и морковь, очисти яблоко и нарежь все одинаковыми кубиками. Разомни вилкой тунца, перемешай ингредиенты, добавь тертый плавленый сыр и заправь майонезом.

11. Красивый салат «Красная шапочка»

Этот слоеный салат не только вкусный, но еще и очень эффектный.

Тебе понадобится: 250 г говядины, 150 г сыра, 2 яйца, 1 морковь, половина луковицы, горсть грецких орехов, 150 г майонеза, зерна граната, 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. уксуса, щепотка соли.

Приготовление: Нарежь лук полукольцами и замаринуй его в смеси укуса, соли и сахара с кипятком. Натри сыр, сырую морковь и вареные яйца на крупной терке, а отварную говядину нарежь кубиками. Выкладывай слоями говядину, лук, майонез, измельченные орехи, яйца, майонез, морковь, майонез, сыр, майонез и зерна граната.

12. Легкий праздничный салат

Диетический рецепт для тех, кто даже в праздничные дни следит за фигурой и рационом.

Тебе понадобится: 1 куриное филе, 1 яблоко, 200 г сыра, 3 яйца, 7 ст.л. йогурта, 1 ст.л. дижонской горчицы, 1 зубчик чеснока, горстка орехов.

Приготовление: Отвари или запеки куриное филе, свари яйца и смешай йогурт с горчицей и давленым чесноком. Выложи измельченную грудку, смажь соусом. Потом – тертое яблоко, соус, сыр, соус, желток, соус, белок, соус и орехи.

13. Нарядный творожный рулет

Красивый разноцветный рулет приведет в восторг детей и взрослых.

Тебе понадобится: 6 яиц, 6 ст.л. растительного масла, 6 ст.л. муки, 3 ст.л. 20% сливок, 2 ч.л. разрыхлителя, 3 ст.л. измельченного шпината, 2 ст.л. паприки, 3 ст.л. тертого сыра, 400 г творожного сыра, 1 ч.л. сухого чеснока.

Приготовление: Взбей желтки миксером до устойчивых пиков, а желтки раздели на три миски. В каждую миску добавь сливки, муку и разрыхлитель. В одну добавь шпинат, в другую – паприку, а в третью – сыр, разложи белки и перемешай.

Выложи тесто полосами на пергамент и запеки 12 минут при 200 градусах. Когда корж немного остынет, выложи на него начинку из творожного сыра с чесноком, сверни в рулет с помощью пленки и убери в холодильник на час. Перед подачей остается только нарезать.

14. Праздничные маффины в кокосовой стружке

Лови еще один рецепт простого десерта к праздничному столу, с которым справятся и новички!

Тебе понадобится: 125 г сливочного масла, 125 мл молока, 150 г сахара, 2 яйца, 225 г муки, щепотка соли, ванилин, 85 г мармелада, 250 мл кипятка, 125 г льда, 185 г кокосовой стружки, 125 г взбитых сливок.

Приготовление: Взбей сливочное масло с сахаром и ванилином, добавь яйца и молоко, и медленно введи муку с солью. Выложи тесто в формочки и 25 минут выпекай пи 180 градусах.

Растопи мармелад в кипятке, добавь раскрошенный лед и убери в холодильник на 10 минут. Каждый маффин обмакни в эту глазурь, обваляй в кокосовой стружке и оставь на 15 минут. А потом разрежь каждый пополам, сбрызни взбитыми сливками и соедини половинки.

15. Праздничная свинина к столу

С курицей и рыбой мы уже разобрались, но и свинина получится не хуже!

Тебе понадобится: 2 кг свиной шеи, 10 зубчиков чеснока, 1 стебель розмарина, соль и перец, 1 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Нашпигуй мясо чесноком, посоли, поперчи и смажь оливковым маслом. Положи сверху веточку розмарина, заверни мясо в фольгу и оставь на час при 180 градусах. Потом слегка разверни фольгу и допекай свинину еще час, периодически поливая соком с нее же.

16. Праздничный капустный салат

Салат получается очень красочный и цветной!

Тебе понадобится: 225 г краснокочанной капусты, 350 г белокочанной капусты, 225 г моркови, 1 лук-порей, 150 мл йогурта, по 50 г кураги и вяленой клюквы, 1 апельсин, 0,5 ч.л. карри, зелень и специи.

Приготовление: Натри на крупной терке морковь, измельчи порей и мелко нашинкуй обе капусты. Смешай ингредиенты, добавь курагу и клюкву. Отдельно смешай йогурт, специи, зелень, сок апельсина и половину цедры, заправь салат.

17. Праздничный салат в мексиканском стиле

Если хочешь больше пряного и острого вкуса – добавь чили и специй.

Тебе понадобится: 400 г курицы, 1 ст.л. оливкового масла, по 1 банке консервированной красной фасоли и кукурузы, 100 г соуса сальса, 280 г зеленого салата, 1 помидор, зеленый лук, специи.

Приготовление: Нарежь курицу, обваляй в специях и обжарь до готовности на среднем огне. Смешай фасоль, кукурузу, сальсу, измельченный помидор, зелень и лук. Добавь курицу и оставшиеся специи, укрась орехами по желанию.

18. Куриные шарики в сливочном соусе

Еще один очень интересный и недорогой рецепт, что приготовить на праздничный стол!

Тебе понадобится: 500 г курицы, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 1 яйцо, 200 мл сливок, 150 г сыра.

Приготовление: Отбей и мелко нарежь курицу, смешай с измельченным луком, специями и взбитым яйцом. Смажь форму сливками, сформируй из мяса шарики, выложи и 10 минут выпекай при 180 градусах. Смешай тертый сыр со сливками, залей куриные шарики и убери обратно в духовку еще на 15 минут.

19. Ягодный пирог без выпечки

Если у тебя не ладится с выпечкой, но к праздничному столу нужен десерт – вот он!

Тебе понадобится: 60 г сливочного масла, 150 г печенья, 1 ст.л. желатина, 500 мл ягодного йогурт, 0,5 стакана сахара, 500 г замороженных ягод.

Приготовление: Измельчи печенье в крошку, смешай с маслом и выложи в форму тонким коржом. Убери в холодильник, а пока разморозь ягоды и слей лишний сок. Разведи в нем желатин, нагрей до растворения. Ягоды с сахаром слегка взбей в блендере, смешай с йогуртом, добавь желатин, залей на корж и отправь в холодильник до застывания.

20. Говядина с персиками

Хоть блюдо и выглядит отменным деликатесом, но оно очень простое и доступное.

Тебе понадобится: 600 г говядины, 500 г консервированных персиков, 0,5 стакана абрикосового сока, 1 луковица, 1 морковь, пучок зелени, 2 ст.л. смеси перцев, 1 ч.л. крахмала, 4 ст.л. апельсинового сока, специи.

Приготовление: Залей говядину кипящей водой, добавь крупно нарезанный лук с морковью и сухие специи. После закипания провари все 1,5 часа. Разогрей в сковороде абрикосовый сок, добавь к нему апельсиновый, зелень и смесь перцев, а позже – ложку крахмала. Нарежь говядину кусками, а персики – дольками, и выложи все в сковороду, когда соус загустеет. Подавай с гарниром или на салатных листьях.

Ссылка на основную публикацию